Archiv: Provence De luxe

Klassisch residieren: Wie Verse in einem Gedicht von Frédéric Mistral fügen sich die typischen Muster auf Tapeten, Kissen, Polsterbezügen, Teppichen und schweren Gardinen des Hotels La Mirande in Avignon zu einer Lobeshymne an die Provence zusammen. Hinter strengen Fassaden inmitten der Cité des Papes verwirklichten die deutschen Kunst- und Möbelsammler Hannelore und Achim Stein ihre Vorstellung von einem intimen Luxushotel. Mit Detailverliebtheit vereinten sie Elemente aus dem 18. und 19. Jahrhundert in dem Haus zu einem harmonischen Ganzen. In der zum Hotel gehörenden Kochschule verraten Küchenprofis, unter ihnen auch Sterneköche, ihre Tricks – vom perfekten Gelee bis zu hinreißenden Petit Fours. Die Dîners werden regelmäßig von Klassikkonzerten untermalt. Doppelzimmer ab 295 Euro, Kochkurse ab 70 Euro pro Person. 

Tel. 00 33/4/90 14 20 20, www.la-mirande.fr 

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