Köln und Bonn: Rheinische Treffpunkte der Macht

Köln und Bonn: Rheinische Treffpunkte der Macht

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Die Hansestube befindet sich im Kölner Hotel Excelsior Ernst. Das Publikum ist bunt gemischt.

von Thorsten Firlus, Jürgen Berke, Henryk Hielscher, Christian Schlesiger, Lothar Schnitzler und Andreas Wildhagen

Gut versteckt in der Altstadt oder idyllisch am Rhein gelegen. Eine Auswahl der Lieblingslokale der Wirtschafts- und Politikprominenz rund um Köln und Bonn.

Mitten im Herzen von Köln gelegen, in Nachbarschaft von Dom und Hauptbahnhof, versteckt sich die Hanse Stube in einer wenig heimeligen Sackgasse. Ihr Eingang befindet sich auf der Rückseite des alteingesessenen Hotels Excelsior Ernst.

Die Tradition wird hier gepflegt mit einem Wochenplan, der, etwa donnerstags, gekochte Ochsenbrust vom Wagen vorsieht. Die männlichen Servicemitarbeiter pflegen ihren Stammgästen und auch den Neulingen gegenüber jenen jovialen, leicht spöttischen Tonfall, wie er den Köbessen der umliegenden Brauhäuser in der ruppigen Variante eigen ist.

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Das gefällt WDR-Intendantin MonikaPiel, dem Verleger Alfred Neven DuMont und Ex-RTL-Chef Helmut Thoma ebenso wie Kölner Anwälten, Bankern und sonstigen Honoratioren der Stadt, die mittags schon mal eine Flasche Louis Roederer Cristal öffnen lassen. So stellt sich hier ein Publikum ein, das von zugereisten Anzugträgern bis zu Ur-Kölnern im Pollunder reicht. Man sieht teure Uhren und alte Krawattenmuster. Die Gäste schätzen die Weitläufigkeit der zugig belüfteten, aber kuschelig eingerichteten, dunkel vertäfelten Gaststube.

Wer sich dem Lokal von der Rückseite nähert, kann mit einem forschen Blick über die zur Hälfte milchig eingetrübten Scheiben beobachten, wer eines der Separees im hinteren Bereich der Hanse Stube gewählt hat. Um nicht aufzufallen: Einfach so tun, als studiere man die Karte der Jahrgangschampagner.

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