Treffpunkte der Macht: Maultaschen für die Schwaben-Connection

Stuttgart und das Ländle sind ein glückliches Örtchen, die Autoindustrie und der Maschinenbau haben die Region wohlhabend gemacht. Doch der Schwabe protzt ungern mit seinem Reichtum. Mit Geschäftsfreunden speist er in einfachen Häuser. Dort geht es deftig zu - die Klassiker der Region werden aufgetischt.

Die Stuttgart 21-Demonstranten sind verschwunden und die Beschaulichkeit ist auf dem Schillerplatz in Stuttgart zurückgekehrt.

Bild:  dpa

Die 102. Montagsdemo gegen die Verlegung des Stuttgarter Bahnhofs in den Untergrund ist gerade über die Bühne gegangen. Aber seit der Volksabstimmung, die ein klares Votum für S21 brachte, bröckelt der Widerstand gegen das Großprojekt. Die Zahl der Demonstranten sinkt so stark, dass sich die Parkschützer damit einverstanden erklärten, die Demo künftig am Südflügel des Bahnhofs abzuhalten – da, wo es niemanden stört. Das Hotel am Schlossgarten, einer der beliebten Treffpunkte von Politik und Wirtschaft in Stuttgart, ist somit auch montags wieder mit dem Auto zu erreichen.

Zwischen Spätzle und Pasta

Friedrich von Schiller

Kalbsblutwurst mit glasierten Geigenköpfen und andere deftige Köstlichkeiten schmecken nicht nur Ex-Porsche-Chef Wendelin Wiedeking. Die abhörfreie Zone des Raucherzimmers schätzt auch Mark Bezner, Chef des Hemdenherstellers Olymp, bei Geschäftsessen.

Adresse: Marktplatz 5 74321 Bietigheim-Bissingen

www.Friedrich-von-Schiller.com

Bild: Presse

Landhaus Feckl

Seit über zehn Jahren führt Sternekoch Franz Feckl in Ehningen ein Hotel mit Gourmetrestaurant, das nicht nur bei den Kritikern des „Michelin“, sondern auch bei Politikern und Geschäftsleuten hohe Wertschätzung genießt: Ex-Ministerpräsident Lothar Späth ist ebenso ein regelmäßiger Gast wie Martina Koederitz, die Chefin von IBM Deutschland, oder Dietmar Bichler, der Vorstandschef des Autozulieferers Bertrandt.

Adresse: Keltenweg 1 71139 Ehningen

www.landhausfeckl.de

Bild: Presse

Basta

Das Lokal im Bohnenviertel zählt seit vielen Jahren zu den Szenetreffs in Stuttgart und zieht mit seinem langen Tresen und den Jugendstillampen nach wie vor ein illustres Publikum an, darunter Künstler, Medienleute, Politiker wie Rezzo Schlauch und auch viele Jungunternehmer. Ob in Weinlokal, Restaurant oder an der Bar – bei Markus Pfrommer kommen alle auf ihre Kosten.

Adresse: Wagnerstraße 39 70182 Stuttgart

www.basta-stuttgart.de

Bild: Screenshot

Amici

Promifaktor, Sehen-und-gesehen-Werden, Top-Lage und eine gute mediterrane Küche machen das Amici nicht nur für die Kicker des VfB und die Künstler, die in Stuttgart Station machen, abends zum beliebten Treffpunkt. Mittags lockt das Restaurant mit einem schmackhaften Business-Lunch und seinem frischen Ambiente viele Geschäftsleute an, Architekten und andere Freischaffende aus dem Zeppelin-Viertel, Durchreisende wie Michel Friedman oder auch Landesminister wie Nils Schmid und Reinhold Gall. Auch Mercedes-Motorsport-Chef Norbert Haug und seine Mitarbeiter zählen zu den Stammgästen.

Adresse: Lautenschlagerstraße 2 70173 Stuttgart

www.amici.de

Bild: Presse

Gasthaus Zur Linde

Ein Dorfgasthaus wie aus dem Bilderbuch: Die Linde, in einer 300 Jahre alten ehemaligen Poststation untergebracht, hat es unter der Führung von Jörg Mink mit guter schwäbischer Küche auch überregional zu einiger Bekanntheit gebracht.

Gäste: Als die Daimler-Zentrale noch in Möhringen lag, waren hier fast täglich Vorstände und Mercedes-Manager mit Gästen aus fernen Ländern anzutreffen. Japanische Premiers, EU-Kommissionspräsident José Manuel Barroso oder Soulstar Lionel Richie – sie alle haben in der Linde Maultäschle kennengelernt, Zwiebelrostbraten und Käsespätzle. Auch Arbeitgeberpräsident Dieter Hundt und Stuttgarts OB Wolfgang Schuster kehren hier regelmäßig ein.

Adresse: Sigmaringer Straße 49, 70567 Stuttgart

www.joergmink.com

Bild: Presse

Weinstube Zur Kiste

In Stuttgart ältester Weinstube, gegründet im frühen 19. Jahrhundert von einem Leibkutscher König Karls I. von Württemberg, haben schon Generationen von Honoratioren bei Trollinger und Rostbraten die Holzbänke blank poliert.

Gäste: Politiker aller Färbungen, Professoren und Bankdirektoren, Mercedes-Vorstände

Adresse: Kanalstraße 2, 70182 Stuttgart

www.zur-kiste.de

Bild: Screenshot

Weinberghäuschen

Für die meisten Stuttgarter ist es ein besseres Gartenhäuschen, für manche aber ein magischer Ort, wenn nicht gar das eigentliche Zentrum der Macht in Schwaben: das Weinberghäuschen der IHK auf dem Kriegsberg, welches eigentlich gar kein Restaurant ist. Hier wurde schon so manches politische Großprojekt beschlossen, bei einigen Gläsern Riesling und Trollinger. Die hauseigene Ernte füllt 7000 Flaschen Wein. Das Essen stammt vom Caterer.  

Gäste: Erwin Teufel, Hans Peter Stihl, Matthias Wissmann, Heinz Dürr und Rudi Häussler waren die Strippenzieher der ersten Stunde. Heute laden der IHK-Präsident Herbert Müller, Hauptgeschäftsführer Andreas Richter oder die Chefs der Landtagfraktionen ein.

Adresse: Panoramastraße/Ecke Birkenwaldstraße, 70174 Stuttgart

www.stuttgart.ihk24.de

Bild: Presse

Die große Kleine

Das sind gute Nachrichten für „Deutschlands größte Kleinstadt“, wie der schwäbische Mundartdichter Thaddäus Troll Stuttgart einmal nannte: Deren immerhin 600 000 Einwohner können nach dem Machtwechsel im Landtag und der Volksabstimmung über S21 nun wieder zum Alltag zurückfinden, rechtzeitig zum Weihnachtsgeschäft und den betrieblichen Weihnachtsfeiern, die auch am Neckar wichtige Einnahmequellen für Einzelhandel und Gastronomie sind. Zum Jahresende 2011 präsentiert sich die regionale Wirtschaft zudem in prächtiger Verfassung, wie die Industrie- und Handelskammer dieser Tage stolz vermeldete. Die Auftragsbücher der meisten Unternehmen sind gut gefüllt, die Kapazitäten der großen Mercedes-Werke in Sindelfingen und Untertürkheim sowie des Porsche-Werks in Zuffenhausen überdurchschnittlich ausgelastet.