Bild: dpaPlatz 12
Die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager setzten 2012 insgesamt rund 96,5 Millionen Hektoliter Bier ab, wie das Statistisches Bundesamt mitteilte. Das waren 1,8 Prozent beziehungsweise 1,8 Millionen Hektoliter weniger, als noch ein Jahr zuvor.
Schlusslicht im Bundesländer-Ranking ist Mecklenburg-Vorpommern. Hier wurden 2012 2,5 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Mecklenburg-Vorpommern ist damit gleich ein doppelter Verlierer, denn im Vergleich zum Vorjahr ging der Absatz um 9,1 Prozent zurück - so stark wie sonst nirgends.
Anmerkung: Alkoholfreie Biere, Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier sind in der Statistik nicht enthalten. Alle Angaben zum regionalen Absatz von Bier richten sich nach dem Sitz der Steuerlager (Brauereien und Bierlager) und lassen keinen Rückschluss auf den regionalen Bierkonsum zu.
Bild: dpaPlatz 11
Auch Sachsen-Anhalt spielt beim Gesamtabsatz des Gerstensafts nur eine geringe Rolle: Mit einem Absatz von 2,7 Millionen Hektolitern Bier im Jahr 2012 steht es auf dem vorletzten Platz. Im Vergleich zum Vorjahr konnte das Bundesland aber leicht zulegen: plus 0,6 Prozent.
Bild: dpaPlatz 10
In Hessen wurden im Jahr 2012 rund 2,9 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Der Absatz ging gegenüber dem Vorjahr um 2,3 Prozent zurück.
Bild: dpaPlatz 9
In Berlin und Brandenburg gingen 3,6 Millionen Hektoliter Bier über die Theken und Ladentische. Das ist ein Rückgang um 2,3 Prozent im Vorjahresvergleich.
Bild: dapdPlatz 8
Rund 3,7 Millionen Hektoliter Gerstengebräu wurden in Thüringen abgesetzt. Beim Zuwachs ist das Bundesland Spitze: Mit einem Plus von 2,6 Prozent legte der Bierabsatz hier so stark zu wie in keinem anderen Bundesland.
Bild: dapdPlatz 7
In Schleswig-Holstein und Hamburg wurden im Jahr 2012 insgesamt 4,4 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt - ein Rückgang um 2,0 Prozent im Vergleich zum Vorjahresabsatz.
Bild: dpaPlatz 6
Die Baden-Württemberger stehen mit 6,2 Millionen Hektolitern auf dem sechsten Platz des Gesamtabsatzes. Er sank im Vergleich zum Jahr 2011 um 2,8 Prozent.
Bild: dpaPlatz 5
In Rheinland-Pfalz und dem Saarland wurden im Jahr 2012 rund 7,0 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt - ein Rückgang um 2,8 Prozent gegenüber dem Vorjahr.
Bild: dpa/dpawebPlatz 4
Rund 8,0 Millionen Hektoliter abgesetzter Gerstensaft bringen das Bundesland Sachsen auf den vierten Platz beim gesamtdeutschen Absatz. Auch hier gingen die Zahlen zurück: minus 3,6 Prozent im Vergleich zu 2011.
Bild: dpaPlatz 3
Mit 9,5 Millionen Litern Gerstensaft liegen Niedersachsen und Bremen im Spitzenfeld. Im Vorjahresvergleich sind die Bundesländer die zweitgrößten Verlierer nach Mecklenburg-Vorpommern: minus 6,6 Prozent.
Platz 12
Die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager setzten 2012 insgesamt rund 96,5 Millionen Hektoliter Bier ab, wie das Statistisches Bundesamt mitteilte. Das waren 1,8 Prozent beziehungsweise 1,8 Millionen Hektoliter weniger, als noch ein Jahr zuvor.
Schlusslicht im Bundesländer-Ranking ist Mecklenburg-Vorpommern. Hier wurden 2012 2,5 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Mecklenburg-Vorpommern ist damit gleich ein doppelter Verlierer, denn im Vergleich zum Vorjahr ging der Absatz um 9,1 Prozent zurück - so stark wie sonst nirgends.
Anmerkung: Alkoholfreie Biere, Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier sind in der Statistik nicht enthalten. Alle Angaben zum regionalen Absatz von Bier richten sich nach dem Sitz der Steuerlager (Brauereien und Bierlager) und lassen keinen Rückschluss auf den regionalen Bierkonsum zu.
„Hol mir mal `ne Flasche Bier“ – nicht nur Altbundeskanzler Gerhard Schröder ist ein bekennender Freund des kühlen Gerstensaftes. Für viele Deutsche gehört Bier einfach dazu. Insgesamt 96,5 Millionen Hektoliter haben deutsche Brauereien im vergangenen Jahr verkauft. Das sind immerhin 1,2 Milliarden Standard-Bierkisten. Gerade jetzt zum Karneval, während einer Fußball-WM oder in der Grill-Saison hat Bier Hochkonjunktur.
Dabei sind es längst nicht mehr nur die großen Marken wie Beck's, Krombacher oder Warsteiner, deren Produkte kistenweise in deutsche Wohnungen wandern. Kleine, regionale Brauereien haben das Interesse der Kunden geweckt. Für Bier gilt das gleiche wie für Äpfel, Brot und Kartoffeln: Produkte mit dem Label „Aus ihrer Region“ begeistern den Käufer.
Torsten Schumacher möchte das wachsende Interesse an regionalen Produkten für sich nutzen. Seit 2009 ist er Inhaber einer der kleinsten Brauereien Norddeutschlands, der Grönwohlder Hausbrauerei. Doch seit einem halben Jahr gibt es bei Schumacher nicht nur Pils und Landbier, sondern auch Bier-Aktien. 1000 Euro müssen Anleger berappen, um ein Papier zu erwerben. Dafür bietet Schumacher einen satten Zins von zehn Prozent. Viele Dax-Konzerne können da nicht mithalten.
Flüssige Dividende
Der Clou: Die Dividende wird in Naturalien gezahlt. Jeder Aktionär bekommt pro Jahr Grönwohlder Bier im Wert von 100 Euro – das sind immerhin acht 20er-Kästen Pils. Zusätzlich bietet die Brauerei ihren Anlegern ein kostenloses Bierbrauseminar, Freibier und Suppe bei der jährlichen Aktionärsversammlung und natürlich ein echtes Grönwohlder Bierglas.
Torsten Schumacher hat viele Pläne für seine kleine Brauerei und möchte sie gerne vergrößern. Aber zusätzliche Kisten, Flaschen, Etiketten oder Laster für den Transport kosten eben viel Geld. Auch neue Mitarbeiter würde Schumacher gerne einstellen. „Dann überlegst Du dir, wie Du an die zusätzliche Liquidität kommst, um das alles zu leisten“, sagt der Norddeutsche. Banken sind angesichts der sich gerade erst abschwächenden Euro-Schuldenkrise nicht gerade freigiebig, was Kapital für junge Unternehmen angeht. Das weiß auch Schumacher. Deshalb baut er lieber auf das Vertrauen seiner Kunden.
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