Metro-Chef Koch „Werden in reifere Firmen investieren“

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Der Metro-Chef Olaf Koch will sich an Gastronomie-Start-ups beteiligen und die Real-Märkte sanieren.

Metro Quelle: dpa

Herr Koch, wo haben Sie denn Ihren Kapuzenpulli gelassen?
Der liegt im Kleiderschrank. Warum fragen Sie?
Sie sind neuerdings bei fast allen Start-up-Konferenzen der Republik präsent – da kann ein wenig optische Nähe zur Hoody-tragenden Zielgruppe nicht schaden.
Die Kleidung spielt da keine Rolle, eher die Relevanz. Wir können ein wichtiger Partner für junge Unternehmer sein, um Kunden zu erreichen, zum Beispiel in der Gastronomie. Während im Maschinenbau das Schlagwort Industrie 4.0 lautet, ist die Gastronomiebranche in Sachen Digitalisierung erst bei Version 1.1.


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Und das soll ausgerechnet ein Handelsfossil wie Metro ändern?

 
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