Diese Leckereien schlagen auf die Hüfte Die schlimmsten Kaloriensünden zu Weihnachten

Lebkuchen, Festtagsbraten, Glühwein - die Weihnachtszeit lockt mit Schlemmereien, doch das bringt auch ordentlich Speck auf die Hüften. Diese Weihnachtsleckereien sind wahre Kalorienbomben.

Kartoffelsalat mit Würstchen kommt bei jedem dritten Deutschen an Weihnachten auf den Tisch. Würstchen und Mayonnaise treiben die Kalorienzahl zwar nach oben, im Vergleich zum Gänsebraten ist es aber geradezu ein Diät-Menü. Auf 100 Gramm Würstchen mit Kartoffelsalat und Senf kommen 146 Kilokalorien. Eine Portion von 450 Gramm bringt es auf 738 Kilokalorien. Quelle: Blumenbüro Holland/dpa/gms
Der feierliche Gänsebraten zu den Festtagen ist ein Rettungsring-Garant. Weil die Gans während des Garens im Ofen immer wieder mit Brühe und ausgetretenem Gänsefett begossen wird, ist sie eine wahre Fettbombe - zudem entsteht aus Fett und Brühe auch die Bratensoße - und der Rotkohl dazu wird auch gern im Gänsefett zubereitet. Dazu noch deftige Knödel, und die Kalorienfalle ist perfekt: 2430 Kilokalorien bringt eine Portion. Zum reduzieren der Kalorien bietet es sich an, vor dem Garen das sichtbare Fett der Gans zu entfernen. Während des Bratens sollte die Gans zudem mit einem Spieß eingestochen werden, so tritt viel Fett aus, das dann abgeschöpft und so auf den Hüften eingespart werden kann, rät Ernährungsexpertin Angelika Kirchmaier. Quelle: obs
Ein Gläschen Wein oder Bier gehört für die meisten zum Festtagsschmaus einfach dazu. Doch der Alkohol bringt reichlich Kalorien mit - pro Gramm sogar mehr als Zucker.Bier ist kalorienärmer als Wein. Ein Glas Pils (0,3 Liter) hat etwa 126 Kilokalorien (rund 40 Kalorien pro 100 Milliliter). Altbier hat übrigens in etwa genauso viele Kalorien.Wein bringt etwas mehr Kalorien mit sich. Ein großes Glas trockener Weißwein (0,2 Liter) bringt es auf etwa 138 Kilokalorien. Eine Weißweinschorle spart Kalorien, auf 0,2 Liter kommen dann rund 70 Kilokalorien. Ein leichter Rotwein hat in etwa genauso viele Kalorien wie ein trockener Weißwein, ein schwerer Rotwein bringt allerdings etwas mehr mit: 156 Kilokalorien kommen auf ein 0,2-Liter-Glas. Sekt hat ähnlich viele Kalorien wie Wein: Ein Glas von 100 Millilitern schlägt mit 76 Kilokalorien zu Buche. Quelle: dpa
À propos Wein: Ebenfalls ein beliebtes Wintergetränk ist der Glühwein. Neben den Kalorien aus dem Alkohol liefert er auch noch sehr viel Zucker. So kommt ein Becher von 200 Millilitern auf etwa 210 Kilokalorien - je nachdem, wie gut es der Hersteller oder Weihnachtsbudenbesitzer so mit dem Zucker gemeint hat. Eine Alternative ist alkoholfreier Fruchtpunsch, der rund 100 Kalorien pro Becher (200 ml) liefert. Quelle: dpa
Ein Prosit nach dem schweren, fettigen Essen. Doch Vorsicht: Schnaps räumt entgegen des landläufigen Mythos nicht den Magen auf, sondern verlangsamt im Gegenteil die Verdauung. Und dazu kommen natürlich kräftig Kalorien aus dem hochprozentigen Betthupferl: Ein Schnapsgläschen (2cl) Magenbitter flößen auch rund 50 Kilokalorien ein. Ein Eierlikör bringt es auf 60, ein Schuss Rum sogar auf 70 Kalorien. Zum Verdauen empfiehlt sich dann lieber ein Kaffee, allerdings kein süßer Milchkaffee oder Latte Macchiato... Quelle: AP
 A cappuccino is prepared at a Nairobi Java House outlet in Nairobi Quelle: REUTERS
Dem Schokoladenweihnachtsmann genüsslich den Kopf abbeißen, was gibt es Schöneres. Dumm nur, dass es zumeist nicht dabei bleibt. Ein Schokokerl bringt es im Schnitt auf 535 Kalorien pro 100 Gramm, allerdings kann das je nach Ausfertigung durch diverse "Extras", zum Beispiel Schokolinsen, Milchcreme, Knusperstückchen und dergleichen ordentlich steigen. Quelle: dpa
Zimtsterne enthalten reichlich gemahlene Nüsse und schlagen daher bei der Fettzufuhr zu. Zimtsterne liefern auf 100 Gramm Gebäck 502 Kilokalorien und satte 27 Gramm Fett. Quelle: dapd
Dominosteine sind wahre Zuckerbomben. Zusammen mit dem für den Gebäckteil verwendeten Mehl bestehen die köstlichen Würfel zu rund 70 Prozent aus Kohlenhydraten (davon 56 Gramm Zucker pro 100 Gramm). Die Schoko-Dominosteine des Discounters Aldi schlagen etwa mit 383 Kilokalorien je 100 Gramm zu Buche. Der Hersteller Bahlsen gibt den Kaloriengehalt seiner Dominosteine mit 407 Kilokalorien pro 100 Gramm an, die vom Discounter Lidl liegen sogar bei 414 kcal. Quelle: dpa
Marzipankartoffeln etwa bestehen ebenfalls zu einem großen Teil aus Zucker: 67 Gramm kommen auf 100 Gramm Produkt. Eine Kartoffel von 8 Gramm schlägt mit 33 Kilokalorien zu Buche (419 Kilokalorien auf 100 Gramm). Ein schokoladenummanteltes Marzipanbrot haut noch mehr rein und bringt es locker auf 470 Kalorien je 100 Gramm. Bei Marzipan gilt übrigens: Je hochwertiger es ist, desto weniger Zucker ist drin. Auf Qualität achten lohnt sich also. Quelle: Blumenbüro Holland/dpa/gms
Gefüllte Lebkuchenherzen, etwa mit Aprikosenmarmelade, schaffen es auf 350 Kilokalorien pro 100 g. Nürnberger Oblaten Lebkuchen, zum Beispiel mit Zucker- oder Schokoglasur bringen es gut und gerne auf 396 Kalorien je 100 Gramm. Quelle: dpa/dpaweb
Printen, besonders mit reichlich Nüssen und Schokolade, sind pures Hüftgold. 100 Gramm Aachener Printen mit Bitterschokolade bringen es auf rund 500 Kalorien und 20 Gramm Fett. Besser schneiden da Kräuterprinten ohne Glasur und Schnickschnack ab, sie bringen etwa 373 Kilokalorien je 100 Gramm. Quelle: dpa
Der Christstollen ist für viele an Weihnachten ein Muss. Ein echter Dresdner Stollen bringt dank Rosinen, Nüssen und Puderzucker 410 Kilokalorien je 100 Gramm mit. Quelle: ZB
Was wäre ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt schon ohne gebrannte Mandeln, Zuckerwatte, Maronen und Co. Die Düfte sind einfach zu verführerisch. Dennoch sollte man lieber mehr schnuppern als knabbern: 100 Gramm gebrannte Mandeln kommen auf sage und schreibe 590 Kilokalorien. Das kommt nicht nur von der leckeren knackigen Zuckerkruste, sondern auch von dem Fett der Mandeln: etwa 46 Gramm sind es auf 100 Gramm. Dennoch sind sie von allen Nuss-Leckereien noch die cleverste Wahl: So bringen etwa 100 Gramm Haselnüsse - nicht zuletzt durch fast 62 Gramm Fett - 644 Kilokalorien mit, Paranüsse schaffen gar 670 Kilokalorien, (67 Gramm Fett). Und das alles noch ohne die Zuckerkruste.Zuckerwatte schneidet da schon etwas besser ab: auf 100 Gramm der fluffigen Masse kommen rund 400 Kilokalorien. 100 Gramm Schmalzkuchen liefern 370 Kilokalorien und 23 Gramm Fett und sind damit geradezu eine leichte Alternative. Quelle: dpa
Ruhigen Gewissens verführen lassen darf man sich von heißen Maronen. Sie enthalten reichlich Ballaststoffe und Stärke, dadurch machen sie schneller satt. 100 Gramm enthalten lediglich 192 Kilokalorien und knapp 2 Gramm Fett - damit sind sie die gesündeste Weihnachtsleckerei. Quelle: dpa
Diese Bilder teilen:
  • Teilen per:
  • Teilen per:
© Handelsblatt GmbH – Alle Rechte vorbehalten. Nutzungsrechte erwerben?
Zur Startseite
-0%1%2%3%4%5%6%7%8%9%10%11%12%13%14%15%16%17%18%19%20%21%22%23%24%25%26%27%28%29%30%31%32%33%34%35%36%37%38%39%40%41%42%43%44%45%46%47%48%49%50%51%52%53%54%55%56%57%58%59%60%61%62%63%64%65%66%67%68%69%70%71%72%73%74%75%76%77%78%79%80%81%82%83%84%85%86%87%88%89%90%91%92%93%94%95%96%97%98%99%100%