Ernährung und Konsum Wenn es um die Wurst geht, ist guter Rat teuer
Ein jüngst von der Umweltorganisation World Wildlife Fund (WWF) vorgestellter Einkaufsratgeber kommt zu dem erschreckenden Ergebnis, dass 90 Prozent der auf dem deutschen Markt produzierten Fleisch- und Wurstprodukte „ökologisch ungenügend“ sind. Die wichtigsten Fakten zum Produktions- und Konsumverhalten der Deutschen, und was diese für Auswirkungen auf die Umwelt haben.