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Thema: Lebensmittel

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18.01.2012

Statistik: So viel Fleisch essen die Deutschen

Quelle: Handelsblatt Online

Seit Jahren stieg die Zahl der in Deutschland geschlachteten Tiere stark an. Im ersten Halbjahr 2011 ist das anders. Ein Blick auf die offizielle Statistik, wie viele Tiere geschlachtet werden.

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Wie viele Tiere in Deutschland geschlachtet werdenDie Fleischproduktion in Deutschland ist im ersten Halbjahr nur leicht gestiegen. Vor allem der Appetit auf Schweinefleisch wuchs nicht mehr so stark wie in der Vergangenheit. Von Januar bis Juni wurden in den Schlachthöfen insgesamt rund vier Millionen Tonnen Fleisch produziert - das waren 1,1 Prozent oder 42.700 Tonnen mehr als im Vorjahreszeitraum. Seit 2005 war die Fleischproduktion dagegen um durchschnittlich 4,0 Prozent gestiegen. Quelle: dpa
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Wie viele Tiere in Deutschland geschlachtet werden

Die Fleischproduktion in Deutschland ist im ersten Halbjahr nur leicht gestiegen. Vor allem der Appetit auf Schweinefleisch wuchs nicht mehr so stark wie in der Vergangenheit. Von Januar bis Juni wurden in den Schlachthöfen insgesamt rund vier Millionen Tonnen Fleisch produziert - das waren 1,1 Prozent oder 42.700 Tonnen mehr als im Vorjahreszeitraum. Seit 2005 war die Fleischproduktion dagegen um durchschnittlich 4,0 Prozent gestiegen.

Quelle: dpa
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