Haltbarkeitsdatum: Grüne kritisieren Vorstoß zur Abschaffung

Haltbarkeitsdatum: Grüne kritisieren Vorstoß zur Abschaffung

Um weniger Lebensmittel zu verschwenden, fordert Ernährungsminister Christian Schmidt eine baldige Abschaffung des Haltbarkeitsdatums. Die Grünen kritisieren das.

Als „Augenwischerei“ haben die Grünen den Vorstoß von Ernährungsminister Christian Schmidt (CSU) zur Abschaffung des Haltbarkeitsdatums für Lebensmittel kritisiert.

Der Vorschlag gehe am Kern des Problems vorbei, sagte die verbraucherpolitische Sprecherin der Grünen-Bundestagsfraktion, Nicole Maisch, den Zeitungen der Funke Mediengruppe (Dienstagsausgabe).

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„Der Löwenanteil des Lebensmittelabfalls sind Produkte wie Brot, Obst und Gemüse, die kein Mindesthaltbarkeitsdatum haben.“

Forsa-Studie Deutsche verschwenden zu viele Lebensmittel

Jeder von uns hat schon verschimmeltes Brot oder einen sauren Joghurt in den Mülleimer wandern lassen. Bei vielen ist das leider keine Ausnahme. In Deutschland werden elf Millionen Tonnen Nahrungsmittel weggeschmissen.

Frisches Obst und Gemüse verleitet zum Großeinkauf. Doch sollte man immer im Hinterkopf behalten, dass die Lebensmittel auch schnell verzehrt werden müssen. Es wäre zu schade, wenn frische Trauben, Äpfel und Kiwis vergammeln würden.

Brüssel will die EU-Staaten dazu verpflichten, die Zahl der Lebensmittelabfälle bis 2025 um 30 Prozent zu verringern. Schmidt hatte erklärt, die meisten Produkte seien erheblich länger verwendbar, als auf den Verpackungen stehe: „Wir werfen massenweise gute Lebensmittel weg, weil die Hersteller zu große Sicherheitspuffer eingebaut haben.“ Er plädierte dafür, das Mindesthaltbarkeitsdatum durch „intelligenten Verpackungen“ zu ersetzen.

Maisch wertete dies als PR-Aktion. Sie forderte stattdessen, schädliche Subventionen abzuschaffen, die auf Überproduktion und „Masse statt Klasse“ setzten. „Wir brauchen eine stärkere Förderung der regionalen Lebensmittelproduktion und -vermarktung“, betonte die Grünen-Expertin. Kürzere Transportwege und Lagerzeiten sorgten auch für weniger Abfall.

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