Der Schauspieler Gérard Depardieu ist nicht nur ein begnadeter Obelix-Darsteller, sondern auch Winzer und Restaurantbesitzer. Seine drei Restaurants betreibt der Gourmet mit aller Ernsthaftigkeit - und schafft es sogar... mehr Article
Lässt sich ein Michelin-Stern unternehmerisch planen? Das Restaurant Wilder Ritter in Durbach folgte seinem Businessplan und hatte Erfolg. Innerhalb von nur zwei Jahren schaffte es der Wilde Ritter auf die exklusive... Von Thorsten Firlus-Emmrich.mehr Article
Die zum insolventen Versandhaus Quelle gehörende Küchen-Quelle ist gerettet. Der Ableger sei von vier Unternehmern in der Region übernommen worden. mehr Article
Philippe Starck ist der bekannteste und umstrittenste Designer der Welt. Im Interview spricht er über über Öko-Design im 21. Jahrhundert, Konsumsucht und vorgewärmte Handtücher. mehr Article
Tim Mälzer kochte schon in jungen Jahren in der Küche vom "Ritz" in London. Dort herrschten raue Sitten: Nachdem ein Kollege nach harter Kritik des Chefs auf dem Boden lag und weinte, kündigte Mälzer. Eins weiß der Koch... mehr Article
Für sein "Catering mit grüner Seele" ist der Betreiber der Berliner Veranstaltungshalle "Tempodrom" mit dem Titel "Caterer des Jahres 2009" ausgezeichnet worden. Der Betreiber Einhorn Catering erhielt diesen Spezialpreis... mehr Article
Freude im Schwarzwald, Trauer im Rheinland - Der Guide Michelin hat seine Ergebnisse vorgelegt. Hoffnung erwecken die Tester bei Köchen in Berlin und in Osnabrück. Lediglich an einer der renommiertesten Adressen... Von Thorsten Firlus-Emmrich.mehr Article
Ein Gewinnanstieg um 2800 Prozent im vergangenen Quartal, übertroffene Analystenerwartungen und ehrgeizige Wachstumsziele – man könnte meinen, die amerikanische Coffeeshop-Kette Starbucks, wie die Welt sie vor der... mehr Article
Die weltgrößte Kaffeehauskette Starbucks sieht sich nach harten Einschnitten wieder im Aufwind. Nach der Rückkehr in die schwarzen Zahlen hat der US-Konzern seine Gewinnprognose für das neue Geschäftsjahr angehoben. mehr Article
