Am Montag kriegt Müller-Brot wichtigen Besuch: Die Gesundheitsbehörden untersuchen die Hygiene der insolventen Großbäckerei. Geben die grünes Licht, könnte die Produktion schnell wieder anlaufen. mehr Article
Nach Angaben des Insolvenzverwalters ist die Rettung von Müller-Brot weiter möglich. Wichtig sei es, die Finanzierung der Großbäckerei für die Zeit der Reinigung sowie den Erhalt des Filialnetzes sicherzustellen. mehr Article
Damit die insolvente Bäckerei Müller-Brot ihre Produktion wieder aufnehmen kann, muss möglichst zeitnah eine Hygiene-Kontrolle her. Auf Bitten des Unternehmens hin, wurde diese aber nun um mehrere Stunden verschoben. mehr Article
Mäusekot in der Produktion, ein Vertuschungsversuch der Hygienemängel und jetzt das Aus. Rund zwei Wochen nach dem behördlich verfügten Fertigungsstopp hat die Großbäckerei Müller-Brot einen Insolvenzantrag gestellt. mehr Article
Im Hygieneskandal um die Großbäckerei Müller-Brot hat Unternehmenschef Klaus-Dieter Ostendorf „grobe Fehler“ eingeräumt. Mit mehr Transparenz will er nun das Vertrauen der Kunden zurückzugewinnen. Doch das wird schwer. mehr Article: 1
Der Chef von Nordsee und Kamps übernimmt den Chefsessel von Theo Müller. Organisatorisch soll sich bei den Firmen nichts ändern. Pläne etwa für eine Verschmelzung der Unternehmen gibt es nicht. mehr Article
"Brot statt Böller" lautet der alljährliche Aufruf des evangelischen Hilfswerks "Brot für die Welt" zu Sylvester traditionell. Diesmal allerdings hat die Hilfsorganisation für virtuellen Ersatz gesorgt: "Brot für die... mehr Article
Nach dem Eigentümerwechsel bei Kamps leitet das Management einen Kurswechsel ein: Backshow im Edelambiente statt Brötchen-Tristesse am Teig-Tresen lautet die neue Devise. Von Henryk Hielscher.mehr Article: 1
Lebensmittel sind in Deutschland bekanntlich vergleichsweise billig - vor allem wegen des intensiven Wettbewerbs. So müssen Bäckereien nun auch immer mehr gegen Discounter wehren, die Backautomaten aufstellen. Doch nun... mehr Article
Nach dem Machtwechsel bei Kamps will die Bäckereikette expandieren. Das Unternehmen plant mehr als 100 neue Backstuben. Die Brötchen, die darin gebacken werden, werden künftig aber wohl teurer. Kamps-Chef Jaap Schalken... mehr Article
