Braucht man einen Vakuumierer oder gar einen Thermalisierer? Der Drei-Sterne-Koch und Buchautor Sven Elverfeld gibt Tipps für ambitionierte Hobbyköche. mehr Article
Was passiert im Steak, wenn es brät? Ein Physiker hat die Vorgänge beim Kochen erforscht und fotografiert. Nathan Myhrvold räumt in seinem kiloschweren Mammutwerk mit manchen Traditionen auf. Von Thorsten Firlus-Emmrich.mehr Article
Gute Unternehmen sind heute 30 bis 70 Prozent billiger als vor drei Monaten. Ein Depot aus abgestürzten Aktien wäre ein Mittel gegen die Inflation – auch für viele, die seit Jahren einen Bogen um die Börse machen. Von Stefan Hajek und Annina Reimann.mehr Article
Ein Ausländer an der Spitze des Pharma- und Chemiekonzerns Bayer - das gab es zuvor noch nie. Wie hat der Holländer mit US-Pass das Unternehmen verändert? Eine Bilanz nach dem ersten Amtsjahr von Marijn Dekkers. mehr Article
Der Chef des deutschen Chemiekonzerns Lanxess, Axel Heitmann, will vom Elektroauto profitieren – mit energiesparenden Reifen und ultraleichten Werkstoffen. Von Sebastian Matthes und Reinhold Böhmer.mehr Article
Interview Axel Heitmann, Chef des Chemiekonzerns Lanxess, sieht einem möglichen Abschwung entspannt entgegen. Er hat aus der letzten Krise gelernt. Von Reinhold Böhmer.mehr Article
China soll bis zum Jahr 2015 der zweitgrößte Markt des Düsseldorfer Henkel-Konzerns werden. Der Konsumgüterriese ist bekannt durch Marken wie Persil, Pattex und Schwarzkopf. Von Mario Brück.mehr Article
Der Chemiekonzern profitiert vom Boom der Autoindustrie und verdient prächtig. Analysten hätten mit deutlich weniger Gewinn gerechnet. Für das Gesamtjahr setzt sich das Management von Lanxess nun ehrgeizige Ziele. mehr Article
Marijn Dekkers, der Bayer-Chef über seine Umbaupläne, den Abbau von Arbeitsplätzen, deutsche Untugenden und gierige Aktionäre. Von Jürgen Salz und Roland Tichy.mehr Article
Im Beisein des Alt-Bundeskanzlers hat das Dorf Mödlareuth an der Landesgrenze von Bayern und Thüringen die Verdienste von Helmut Kohl um die deutsche Wiedervereinigung gewürdigt.
