Zucker ist in Europa mehr als doppelt so teuer wie auf dem Weltmarkt. Die EU-Kommission reagiert mit Hausdurchsuchungen bei großen Zuckerproduzenten wegen des Verdachts von Preisabsprachen. mehr Article
Raus aus den Kartoffeln, rein in die Zuckerindustrie: Kaum machen Preisabsprachen bei Erdäpfeln die Runde, meldet die EU-Kommission eine weitere Razzia in der Lebensmittelbranche. Diesmal geht es um Süßes. mehr Article
Einen Rekordgewinn verzeichnet Europas größter Zuckerproduzent Südzucker: Der Umsatz stieg um knapp 13 Prozent. Besonders Zucker und Biokraftstoff sind für die Gewinnsteigerung ausschlaggebend, weniger die Tiefkühlkost. mehr Article
Die französische Regierung prüft Vorschläge für eine Sondersteuer auf Smartphones und Tablet-Computer. Kommt die Steuer, spült sie dem Fiskus jährlich rund 86 Millionen Euro extra in die Kasse. mehr Article
Der Umsatz mit fair gehandelten Produkten hat im vergangenen Jahr in Deutschland erstmals die Grenze von 500 Millionen Euro übertroffen. Kaffee bleibt der Verkaufsschlager. Aber andere Produkte holen auf. mehr Article
Ritter Sport will sich künftig unabhängiger von schwankenden Angeboten durch Kakaobauer machen und hat deshalb jetzt eine eigene Plantage in Nicaragua gekauft. Rund 30 Prozent des Kakaobedarfs sollen so hergestellt... mehr Article
Tiefkühlpizzen, Hamburger und Sahnetorten sind extrem ungesund und extrem beliebt. Neue Substanzen sollen nun Fast Food möglich machen, das kaum noch Zucker oder Fett enthält. Können wir bald hemmungslos schlemmen? Von Susanne Kutter.mehr Article
Ob Knusperkeks, Kakao-Mousse oder Erdbeer-Joghurt: Schokoladen-Fabrikant Alfred Ritter wacht über 25 verschiedene Sorten. Dabei mag er selbst es am liebsten klassisch – nicht nur beim Naschen. mehr Article
Der Schokoladenhase könnte vom Aussterben bedroht sein, sagen Experten. Denn Kakao wird knapp. Für Anleger ist der Rohstoff spannend. Was es zu beachten gibt, damit Sie sich kein Ei ins Nest legen. Von Kerstin Dämon.mehr Article
32 Kilogramm Süßigkeiten und Knabbereien isst ein Deutscher pro Jahr, viel mehr bringt die Industrie nicht an den Mann. Und jetzt schwächelt auch noch der Export. Der Branchenverband kennt dafür gleich mehrere Ursachen. mehr Article
