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BrandIndex: Süße Snacks: Gutes Image durch Prominenz

von Boris Hedde

Heidi Klum und Thomas Gottschalk werben für Süßes: Prominenz soll so das sowieso schon sehr gute Markenimage der Süßwarenindustrie unterstützen. Aber die Diskussion um Fett und Zucker belastet auch.

BrandIndex Haribo Katjes Quelle: BrandIndex Deutschland
BrandIndex Haribo Katjes August 2008 Quelle: BrandIndex Deutschland

Besonders beliebt ist der Fruchtgummihersteller Haribo. Seit Anfang des Jahres konnte die Marke durchschnittlich Werte von über 40 BrandIndex-Punkten erreichen und gehört damit zur Spitze der gesamten Süßwarenbranche. Besonders in Sachen Qualität und Kundenzufriedenheit kann das Bonner Unternehmen überzeugen. Gerade die weibliche Bevölkerung mag Goldbären, Color-Rado und Co.

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Der kleinere Haribo-Konkurrent Katjes Fassin versucht der Marke mit Hilfe von Heidi Klum Auftrieb zu geben. Aber Katjes schnitt deutlich schlechter als Haribo ab, womöglich weil die Zuschauer einem Topmodel wie Heidi Klum die Liebe zu Süßwaren weniger abnehmen als Thomas Gottschalk.

Boris Hedde
Boris Hedde von psychonomics AG

Schoko punktet ebenfalls: Die Traditionsmarke Ritter Sport hat es den Konsumenten laut BrandIndex besonders angetan: Sie erreicht vor dem Konkurrenten Milka Spitzenwerte. Die Schweizer Premiummarke Lindt schneidet hingegen etwas schlechter ab. Der BrandIndex zeigt: Das wahrgenommene Preis-Leistungsverhältnis der Edelschokolade wird hier gerade von den Unter-50-Jährigen vergleichsweise schlecht bewertet.

Snackmarken wie Ültje oder Pringles sind den Konsumenten deutlich weniger sympathisch. Sie erreichen nur sehr niedrige BrandIndex-Werte. Während aber etwa Männer die Marke Pringles insgesamt negativ bewerten, kommt sie bei Frauen um einiges besser an.

Gummibären kommen laut Quelle: dpa-dpaweb
Gummibären kommen laut BrandIndex gerade bei Frauen gut an Quelle: dpa-dpaweb

Die aktuellen Diskussionen beeinflussen das Image de Branche insgesamt: Verbraucherschützer fordern eine Ampel auf jedem Snack, der Fett- und Zuckergehalt der Süßwaren kennzeichnet. So flammte kurz auch die Idee auf, die Überraschungseier von Ferrero zu verbieten. Besonders heftig entbrandte die Diskussion im März und April, das führte branchenweit zu Einbrüchen bei den BrandIndex-Werten.

Gerade schwächere Marken wie Ültje oder Katjes reagierten besonders negativ darauf. Dennoch: Die Branche genießt bei den Verbrauchern einen hervorragenden Ruf. Auffällig dabei: Die Marken großer deutscher Familienunternehmen wie Haribo, Ritter Sport oder auch Bahlsen sind äußerst erfolgreich und dominieren den Markt.

Auf der Grundlage von 1000 Interviews pro Tag erlaubt der BrandIndex zur Markenführung eine detaillierte Imageanalyse von über 500 Marken aus 20 Branchen. Für die Marken der Süsswaren- und Snack-Branchen ergeben sich über das erste Halbjahr 2008 mehr als eine Million Einzelbewertungen.

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