Umfrage: Coca-Cola bringt Eistee mit Süßstoff Stevia

exklusivUmfrage: Coca-Cola bringt Eistee mit Süßstoff Stevia

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Getrocknete Stevia-Blätter

von Oliver Voß

Der Süßstoff Stevia ist nach einer aktuellen Umfrage bekannt aber unbeliebt. Trotzdem bringt Coca Cola nun ein Produkt auf den Markt

Fast jeder zweite Deutsche kennt ein Jahr nach der Zulassung den kalorienfreien Zuckerersatzstoff namens Stevia und jeder fünfte hat schon einmal Stevia-Produkte gekauft. Nach einer repräsentativen Umfrage des Meinungsforschungsinstitutes YouGov im Auftrag der WirtschaftsWoche war im Januar 36 Prozent der Deutschen Stevia ein Begriff, im Dezember sind es nun 46 Prozent. Allerdings kommt der aus Honigkraut gewonnene Süßstoff bisher offenbar nicht groß an. Der Umfrage zufolge haben zwölf Prozent der Befragten Personen, die den Zuckerersatzstoff kennen, Lebensmittel mit Stevia probiert, würden diese Produkte aber nicht wieder kaufen.

Stevia ist 300-mal so süß wie Zucker und hat einen leicht bitteren Eigengeschmack. Trotzdem bringt Coca-Cola nun einen Eistee auf den Markt, nach Informationen der WirtschaftsWoche sind im kommenden Jahr weitere, mit Stevia gesüßte Produkte geplant.

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