"Undercover Boss" in der Easy-Apotheke: "Das ist wirklich alles echt"

Als Horstmann schließlich zum Einsatz an die Kasse durfte, machte er sogleich Optimierungsbedarf aus: die Kassenmöbel waren unpraktisch angeordnet, das Fach mit den Tüten zu weit entfernt. Auch im Lager in Hildesheim bemerkte er Missstände: der kaputte Boden soll nun bald erneuert werden. In Berlin bemerkte der „Undercover Boss“, dass das Kosmetikregal neue Schienen braucht, weil die Schrauben häufig abbrechen.

Ein schwieriger Part steht dem 44-jährigen studierten Betriebswirt am Ende der Real-Life-Doku bevor. Wieder zurück in der Zentrale zitiert der Easy-Chef die Mitarbeiter, mit denen er während seiner angeblichen Praktikantenzeit zusammengearbeitet hatte, in einem offiziellen Schreiben zu einem Vier-Augen-Gespräch nach Düsseldorf – ohne Angabe von Gründen.

Berufe mit Zukunftsgarantie

Kaufmännische Berufe sind out

Das Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) hat zusammen mit dem Bundesinstitut Berufsbildung (BBB) den Arbeitsmarkt der Zukunft analysiert. Schlechte Nachrichten haben die Experten für Arbeitskräfte in kaufmännischen Dienstleistungsberufen, Kaufleute im Handel, Lehrer und Ausbilder sowie für die rechts- und wirtschaftswissenschaftlichen Berufe. In diesen Sektoren kommt es bis 2030 zu einem deutschlandweiten Überangebot. Heißt: Die Chancen auf einen Job und ein gutes Gehalt sind eher gering.

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Gesuchte Handwerker und Techniker

Wenn sich die bisherigen Trends in der Zukunft fortsetzen, wird es besonders bei den klassischen Ausbildungsberufen im technischen Sektor eng. Laut der BIBB-IAB-Qualifikations- und Berufsfeldprojektion wird es 2030 deutschlandweit zu einem Engpass an Fachkräften mit einer dualen Berufsausbildung kommen. "Auf der beruflichen Ebene ergibt sich in 15 von 20 untersuchten Berufshauptfeldern in mindestens einer Region ein rechnerischer Arbeitskräfteengpass", heißt es in der Studie. "Bei den technischen Berufen sind die Engpässe flächendeckend." Stattdessen erwarten die Experten eine Akademiker-Flut.

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Engpässe in der Gesundheitsbranche

Auch Krankenpfleger und -schwestern, Fachkräfte aus der Altenpflege und sonstigen Gesundheitsberufen werden im Jahr 2030 Mangelware sein. Allein in der Pflege sollen bundesweit 155.000 Kräfte fehlen. Wer in diesem Sektor ausgebildet ist, hat also auch in Zukunft keine Probleme einen Job zu finden. Die Regionen Nord (Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein) und Nordrhein-Westfalen werden deutschlandweit die einzigen Regionen mit einem Überangebot an Arbeitskräften bei den Gesundheitsberufen sein, so die Prognose. In Nordrhein-Westfalen wird es jedoch in den meisten Berufsfeldern ein Überangebot an Arbeitskräften geben.

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Nordrhein-Westfalen

Berufe, die 2030 in Nordrhein-Westfalen gesucht sein werden, sind laut der Prognose Medien-, geistes- und sozialwissenschaftliche Berufe (voraussichtlich 3000 unbesetzte Stellen), Berufe im Waren- und Einzelhandel (4.000 unbesetzte Stellen), technische Berufe (6000 unbesetzte Stellen) und Bauberufe, Holz-, Kunststoffbe- und verarbeitung (20.000 unbesetzte Stellen). Außerdem gehen die Experten von einem Mangel an Wach- und Sicherheitsleuten aus.

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Baden-Württemberg

In Zukunft entscheidet aber nicht nur der gelernte Beruf über die eigenen Jobchancen, sondern auch die Region - beziehungsweise die Bereitschaft, umzuziehen. In Baden-Württemberg wächst laut den Experten die Bevölkerung weiter - anders als in den anderen Bundesländern. Dort wird auch 2030 das Verarbeitende Gewerbe der Motor des wirtschaftlichen Wachstums sein. In den Maschinen und Anlagen steuernden und wartenden Berufen sowie den akademisch geprägten IT- und naturwissenschaftlichen Berufen wird es zu einem Überangebot an Fachkräften kommen. Was klassische Ausbildungsberufe angeht, wird Baden-Württemberg die einzige Region sein, in der es laut Prognose nicht zu einem Mangel an Kräften kommen wird, da der Abschluss einer Berufsausbildung dort traditionell eine hohe Bedeutung hat. Doch auch hier wird es an rund 70.000 Fachkräften aus dem Gesundheitswesen fehlen.

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Ostdeutschland

Ganz anders sieht es im Osten der Republik aus: Die neuen Bundesländer, inklusive Berlin, haben deutschlandweit den größten Bevölkerungsrückgang bis 2030 zu verzeichnen. Entsprechend ist dies auch die einzige Region, in der die Autoren einen Engpass bei Akademikern voraussagen. Doch auch an anderer Stelle wird es knapp - mit entsprechendem Nutzen für Fachkräfte aus diesen Branchen.

So werden 45.000 Stellen in Verkehr-, Lager- und Transportberufen unbesetzt bleiben, 35.000 im Gesundheitssektor, 28.000 in Reinigungs- und Entsorgungsberufen, 25.000 in technischen Berufen, 24.000 Stellen im Bereich der Maschinen- und Anlagensteuerung und -Wartung, es fehlen außerdem 22.000 Hilfskräfte und Hausmeister, 16.000 Kräfte aus der Metallverarbeitung, dem Anlagenbau beziehungsweise -montage oder der der Anlagenelektronik, außerdem fehlen jeweils 8000 Kräfte in der Gastronomie und 8000 in Sozialberufen sowie 6000 in be- und verarbeitenden Berufe sowie Instandsetzung.

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Bayern

In Bayern wird - wie auch in Baden-Württemberg - das Verarbeitende Gewerbe der Motor des wirtschaftlichen Wachstums bleiben. Entsprechend hoch wird auch dort die Nachfrage nach Maschinen- und Fahrzeugbauern sowie IT- und naturwissenschaftlichen Berufen sein. Bayern ist laut den Experten die Region mit den wenigsten Berufsfeldern, in denen mit einem Fachkräfteengpass zu rechnen ist.

Wer im Jahr 2030 in der Gastronomie (voraussichtlich 14.000 unbesetzte Stellen), dem Gesundheits- oder Mediensektor (zusammen circa 66.000 unbesetzte Stellen), einem geistes- und sozialwissenschaftlichen oder künstlerischen Beruf tätig ist, hat jedoch in Bayern die besten Chancen, eine gutbezahlte Stelle zu finden.

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„Die haben bestimmt schlecht geschlafen“, mutmaßt er. Die RTL-Dramaturgie verlangte, dass er an dieser Stelle den strengen Chef gibt. Horstmann, der sonst schon mal leger im Pullover über die Flure der Düsseldorfer Zentrale läuft, hat sich entsprechend zurechtgemacht: dunkler Anzug, Krawatte, Manschettenknöpfe.

„Was glauben Sie, warum Sie hier sind?“, fragt er dann die angespannten Mitarbeiter. Die meisten drucksten rum. Horstmann, jetzt wieder Chef, lässt sie noch ein wenig schmoren. Schließlich hakt er nach: „Kennen wir uns nicht irgendwo her?“ Da fällt dann bei den meisten der Groschen.

Wo sich der Mindestlohn für Praktikanten bezahlt macht

Angleichung durch den Mindestlohn

Beim Branchenvergleich bezüglich der Praktikantenvergütung herrschten jeher starke Unterschiede. Daran hat der Mindestlohn etwas geändert, zeigt der CLEVIS Praktikantenspiegel 2016. Demnach sind die Branchenunterschiede zwar nicht verschwunden, aber geschrumpft. Während bei Branchen, die ihren Praktikanten schon vor der Mindestlohn-Einführung mehr als 1000 Euro pro Monat zahlten, die Steigerung gering war, profitierten Praktikanten in Branchen wie Bildung, Medien oder Touristik von dem gesetzlichen Mindestlohn. Wir zeigen Ihnen die zehn Branchen, in denen das Lohnwachstum für Praktikanten im vergangenen Jahr am größten war.

Die Ergebnisse stammen aus dem "CLEVIS Praktikantenspiegel 2016" den die Unternehmensberatung CLEVIS gemeinsam mit dem Lehrstuhl für Marketing an der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg durchgeführt wurde. Seit 2010 werden darin jährlich Praktika analysiert. Grundlage für den aktuellen Praktikantenspiegel sind die Auswertungen von insgesamt 6262 Praktika. Die Befragungen fanden im Zeitraum von April bis September 2015 statt.

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Platz 10: Telekommunikation, IT & Internet

Praktikanten, die sich für die digitale Welt begeistern, bekamen in der IT-, Telekommunikations- und Internet-Branche schon vor der Einführung des Mindestlohns eine solide Vergütung mit durchschnittlich 946,50 Euro. Trotzdem war das Plus nach der Umsetzung der Regelung nicht zu knapp: Im Schnitt gab es für die Praktikanten einen Gehaltszuwachs von 269,53 Euro.

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Platz 9: Energie & Rohstoffe

Gab es vor der Einführung des Mindestlohns für Praktikanten in der Energie-Branche im Schnitt ein Gehalt von 808,41 Euro, so waren es nach der Einführung 294,89 Euro mehr. Das bringt der Branche mittlerweile einen soliden Mittelplatz im Vergleich der Praktikantenvergütungen.

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Konsum- & Gebrauchsgüter

Wer schon vor der Einführung des Mindestlohns im Schnitt mit einer Praktikumsvergütung von 1063,86 Euro rechnen durfte, hätte eigentlich durch den Mindestlohn keine große Steigerung mehr erwarten dürften - aber es kam anders. Im Schnitt gab es noch einmal 316,57 Euro drauf. Damit gehörte die Branche im Ranking zu einer der bestbezahlten für Praktikanten.

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Platz 7: Chemie

Als Praktikant in der Chemiebranche gab es vor Einführung des gesetzlichen Mindestlohns durchschnittlich 845,21 Euro. Nach der Einführung konnten sich Praktikanten über ein Plus von durchschnittlich 336,54 Euro freuen.

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Platz 6: Baugewerbe & -industrie

Mit im Schnitt 359,10 Euro mehr in der Tasche konnten Praktikanten in Bauindustrie und Baugewerbe nach der Einführung des Mindestlohns rechnen. Zuvor hatte es dort aber immerhin schon durchschnittlich 926,14 Euro gegeben.

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Platz 5: Transport & Logistik

Praktikanten im Bereich Transport und Logistik haben nach Einführung des Mindestlohns durchschnittlich 372,27 Euro mehr für ihre Arbeit bekommen. Im Vorjahr lag die Durchschnitts-Vergütung bei 855,83 Euro.

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Am Ende geht alles gut aus. Zum Konzept der Sendung gehört, dass die Mitarbeiter mit guten Nachrichten vom Chef nach Hause gehen dürfen - Belobigungen, schöne Dienstreisen oder gar Beförderungen. „Am meisten hat mich erstaunt, dass keine Dialoge vorgegeben waren“, sagt Horstmann, der über keine schauspielerische Erfahrung verfügte, „das ist wirklich alles echt.“ Mit der Verkleidung tat er sich freilich nicht schwer – das kennt der Rheinländer vom Karneval.

Wie sich Apothekenchef Horstmann geschlagen hat, können die Zuschauer am Montag ab 21.15 Uhr bei RTL verfolgen. Die Erwartungen beim Sender dürften hoch sein: Die erste Folge der neuen Staffel – ausgestrahlt am vergangenen Montag - mit einem der Gründer von MeinFernbus Flixbus sahen über fünf Millionen Zuschauer.