Chili, Heidekraut, Ahornsirup: Das sind die ungewöhnlichsten Biere der Welt

Hvalur Þorrabjór Steðja

Die isländische Brauerei Stedji hat neben Erdbeerbier und Lakritzbier auch ein ganz spezielles Gebräu im Angebot. "What makes this beer special is that its ingredients is Pure icelandic water, malted barley, hops and sheep shit-smoked whale balls", heißt es auf der Homepage. Das Bier mit geräuchertem Finnwal-Hoden zog - wenig überraschend - den Groll von Tierschützern auf sich. Das Brauhaus Stedji hatte schon 2014 Aufsehen erregt, als es ein Bier aus Walmehl auf den Markt gebracht hatte. Wie damals soll das Getränk mit einem Alkoholgehalt von 5,1 Prozent für das isländische Winter-Fest Thorrablot produziert werden, bei dem die Inselbewohner traditionelle Gerichte wie Schafköpfe oder -hoden verspeisen.

Die Walschutzorganisation „Whale and Dolphin Conservation“ in München verurteilte das Vorhaben. 2014 habe die Walfangfirma „Hvalur hf“, mit der die Mini-Brauerei zusammenarbeitet, 137 bedrohte Finnwale getötet, hieß es in einer Mitteilung. „Stedji“ betonte auf seiner Internetseite, alle nötigen Erlaubnisse für Produktion und Verkauf des Bieres eingeholt zu haben.

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Cave Creek Chili Beer

Anhand seiner Inhaltsstoffe schon deutlich exotischer ist da Cave Creek Chili Beer. Anders als bei vielen alkoholischen Getränken mit Chiliaroma schwimmt hier die Peperoni in der Flasche.

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McOrkney

McOrkney schmeckt dagegen bloß nach Whisky. Für den besonderen Geschmack nutzen die Brauer Malz, das in einem Torfofen geräuchert wird. Ganz so wie bei der Whiskyherstellung.

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Samuel Adams Triple Bock

Im "Triple Bock" der Brauerei Samuel Adams Beer Company kommt Ahornsirup zum Einsatz. Das beschert dem Bier einen Alkoholgehalt von 17,5 Prozent sowie einen süßlichen Geschmack.

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Pink Panther

Tatsächlich in Deutschland beheimatet ist dagegen "Pink Panther". Das Biermischgetränk mit Hibiskus stammt aus einer kleinen Kölner Brauerei mit dem Namen "Braustelle".

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Flying Fox Lager

Das im Himalaja beheimateten "Flying Fox" kommt zwar ohne Blüten aus, dafür wird es aus Gerstenmalz und Reis gebraut.

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Fraoch - Heather Ale

Eine kleine Brauerei nordwestlich von Edinburgh braut das Fraoch/Heather Ale nach historischem Rezept aus dem 16. Jahrhundert. In den Sud des Bieres kommt anstatt Hopfen Gagelstrauch sowie Heidekraut.

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Taybeh Beer Golden

Taybeh enthält zwar keine skurrilen Zutaten, ist dafür aber das einzige Bier mit einem politischen Auftrag. Das Bier, das nach deutschem Reinheitsgebot gebraut wird, kommt aus Palästina und wird als Friedensbier an christliche Palästinenser verkauft. Einmal im Jahr veranstaltet die Brauerei sogar ein Oktoberfest - mitten im Westjordanland.

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The Raven

Auch "The Raven", das sowohl in Deutschland als auch in den USA gebraut wird, erfüllt eine besondere Funktion. Es soll eine Hommage an den amerikanischen Dichter Edgar Allan Poe (1809-1849) beziehungsweise dessen Gedicht "The Raven" sein.

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Duff Beer

Das mit Sicherheit bekannteste Bier dieser Reihe stammt aus der Zeichentrickserie "The Simpsons". Duff Beer gibt es schon länger auch außerhalb Springfields zu kaufen, seit 2009 auch in Deutschland. In Duff ist an sich nichts ungewöhnliches drin. Allerdings spricht allein schon der Name Bände: Duff bedeutet nichts anderes als mies beziehungsweise schlecht.

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