Gastronomie: Stagnierende Umsätze im Gastgewerbe

Gastronomie: Stagnierende Umsätze im Gastgewerbe

, aktualisiert 17. November 2011, 10:27 Uhr
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In der Großküche waren die Zeiten auch mal besser.

Quelle:Handelsblatt Online

Die Einnahmen in der Branche sind zuletzt kaum gestiegen. Erst der Vergleich zum Vorjahr zeigt einen deutlicheren Anstieg.

WiesbadenDie Umsätze im deutschen Gastgewerbe stagnieren. Im Vergleich zum Vormonat stiegen die Erlöse im September real, also preisbereinigt, lediglich um 0,2 Prozent, wie das Statistische Bundesamt am Donnerstag mitteilte. Gegenüber September 2010 erzielte die Branche 0,4 Prozent mehr Umsatz.

Zum Gastgewerbe gehören die Gastronomie inklusive Caterer und Beherbergungsgewerbe. Von Januar bis August setzte die Branche den Angaben zufolge real 2,3 Prozent mehr um als im Vorjahreszeitraum.

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Quelle:  Handelsblatt Online
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