Grillsaison: Die besten und teuersten Steaks
Eigentlich soll es heute kein Fleisch geben, denn es ist Vegetariertag. Grund genug, sich doch intensiv mit Fleisch zu beschäftigen und zu ermitteln, welches Steak wirklich etwas taugt.
Galloway Rind
Das Galloway-Rind stammt aus Südwest-Schottland. Das Fleisch der Rinder ist sehr zart, saftig und gut marmoriert.
Kosten für ein Kilogramm:
Rumpsteak: 26 - 38 Euro
Hüftsteak: 15 - 20 Euro
Filet: ca. 40 Euro
