Streit zwischen Alnatura und dm-Drogeriemarkt: "Da gibt es noch viel Luft nach oben."

Wird es Alnatura in weiteren Ländern geben?
Dazu gibt es noch keine Entscheidung, aber wir prüfen, welche Möglichkeiten es gibt.    

Die beliebtesten Händler der Deutschen

Platz 10: Douglas

Kategorie: Drogerien

Bewertung: 79,6

Veränderung zu 2014: -0,8

Zwar ist Douglas laut OC&C Spitzenreiter im Segment „Beratung und Empfehlung“, in den anderen Kategorien schneidet die Parfüm-Kette aber schlechter ab als manch anderer Händler. Im Vergleich zum Vorjahr büßt das Unternehmen 0,8 Bewertungspunkte und fünf Plätze im Ranking ein.

Über die Studie:

Der Proposition-Index 2015 der Unternehmensberatung OC&C analysiert die Leistungsversprechen von über 850 Handelsunternehmen (darunter 95 aus Deutschland) auf Basis einer internationalen Konsumentenbefragung. Insgesamt wurden über 300.000 Kundenbeurteilungen aufgenommen, 26.000 davon allein in Deutschland. Für jedes Handelsunternehmen wurden die Kunden zur Gesamtwahrnehmung und den Elementen des Leistungsversprechens befragt. Neben der Kundensicht zu Preisstellung, Qualität, Auswahl, Einkaufserlebnis und Service wurden auch die Preis-Leistungs-Wahrnehmung des Kunden und das Kundenvertrauen ermittelt. In die Bewertung fließen hierbei nur diejenigen Konsumenten ein, die das entsprechende Handelsformat in den vergangenen drei Monaten besucht oder dort eingekauft haben. Die vom Kunden wahrgenommene Stärke des Gesamtleistungsversprechens, der „Proposition“, und die einzelnen Elemente des Leistungsversprechens werden jeweils in einem Index gemessen, dessen Maximalwert 100 ist.

Bild: dpa

Platz 9: Aldi

Kategorie: Lebensmitteleinzelhandel

Bewertung: 79,6

Punkteveränderung zu 2014: +1,8

Im Lebensmittelhandel wird der Wettbewerb härter und die Grenzen zwischen einst klar abgesteckten Konzepten verschwimmen: "Supermärkte und Discounter werden austauschbarer", schreiben die Berater von OC&C. Rewe und Edeka passen ihre Preise an. Lidl und Aldi investieren in Auswahl, Einkaufserlebnis und Service. Aldi verhilft das zu einem Sprung von 6 Plätzen und damit in die Top 10. Auch insgesamt wächst die Zufriedenheit der Kunden im Lebensmittelhandel.

Bild: REUTERS

Platz 8: Tchibo

Kategorie: Multisortimenter/Warenhäuser

Bewertung: 80,0

Veränderung zu 2014: +0,8

Im Vergleich zum Vorjahr geht es für Tschibo drei Plätze rauf.

Bild: dpa

Platz 7: Drogerie Müller

Kategorie: Drogerien

Bewertung: 80,0

Veränderung zu 2014: +0,2

Deutschlands Drogerien schneiden im Beliebtheits-Ranking abermals sehr gut ab. Müller verbessert sich um eine Position und kommt auf Rang 7. Die großen Konkurrenten schnitten sogar noch besser ab.

Bild: dpa

Platz 6: Rossmann

Kategorie: Drogerien

Bewertung: 80,5

Veränderung zu 2014: -0,3

Im Vergleich zum Vorjahr büßt Rossmann zwei Plätze ein. Die Drogeriekette aus Burgwedel bei Hannover zählt mit 80,5 Punkten im Proposition Index zu den Kundenlieblingen der Republik.

Bild: dpa

Platz 5: Otto

Kategorie: Multisortimenter/Warenhäuser

Bewertung: 81,1

Veränderung zu 2014: +3,3

Der Handelsriese Otto hat in den Augen der Kunden offenbar einen großen Sprung gemacht: Im Vergleich zum Vorjahr geht es 12 Plätze rauf.

Bild: dpa

Platz 4: Thalia

Kategorie: Andere

Bewertung: 81,4

Veränderung zu 2014: +1,1

Thalia steigt im Ansehen der Kunden ebenfalls und verbessert sich im Vergleich zu 2014 um zwei Plätze.

Bild: dpa

Gleichzeitig eröffnen Sie weitere eigene Alnatura-Märkte. Wie viel Platz sehen Sie für die Expansion in Deutschland?
Wir werden Mitte März in der Berliner Friedrichstraße unsere 100. Filiale eröffnen, Ende 2016 wird es deutschlandweit rund 110 Märkte geben. Langfristig ist ein Vielfaches möglich, da zeichnen sich noch keine Grenzen ab. Wir erleben gerade eine erstaunliche Nachfrage. Nehmen Sie eine Stadt wie Freiburg. Dort betreiben wir vier Märkte, doppelt so viele wären möglich. Allein in München könnte ich mir 25 Alnatura-Läden vorstellen. Das einzige Problem ist, dass es in den Metropolen kaum noch gute Standorte gibt.

Kleine Bio-Händler sind von derlei Expansionsplänen wenig begeistert. Sie monieren, dass Alnatura zu offensiv mit dem klassischen Handel kooperiert und befürchten Preiskämpfe in der Bio-Branche.
Wir sollten uns in der Branche lieber Gedanken darüber machen, wie wir mehr und nicht weniger Menschen erreichen. Momentan liegt der Bio-Anteil am Gesamtumsatz im Lebensmittelhandel bei fünf Prozent. Da gibt es noch viel Luft nach oben. Wir müssen überlegen, wie wir Anteile von 20 oder sogar 50 Prozent erreichen können und was jeder einzelne Händler tun kann, um mehr Kunden zu gewinnen.      

Die größten Lebensmittelhändler Deutschlands

Platz 10

Bartells-Langness

Umsatz mit Lebensmitteln 2015: 3,09 Milliarden Euro (Schätzung)

Platz 9

Globus

Umsatz mit Lebensmitteln 2015: 3,23 Milliarden Euro

Platz 8

Rossmann

Umsatz mit Lebensmitteln in Deutschland: 5,18 Milliarden Euro

Platz 7

dm

Umsatz mit Lebensmitteln 2015: 6,33 Milliarden Euro

Platz 6

Lekkerland

Umsatz mit Lebensmitteln 2015: 8,98 Milliarden Euro

Platz 5

Metro (Real, Cash & Carry)
Umsatz mit Lebensmitteln 2015: 10,27 Milliarden Euro (Schätzung)

Platz 4

Aldi (Nord und Süd)
Umsatz mit Lebensmitteln 2015: 22,79 Milliarden Euro (Schätzung)

Platz 3

Schwarz-Gruppe (Lidl, Kaufland)
Umsatz mit Lebensmitteln 2015: 28,05 Milliarden Euro (Schätzung)

Platz 2

Rewe-Gruppe
Umsatz mit Lebensmitteln 2015: 28,57 Milliarden Euro (Schätzung)

Platz 1

Edeka (inkl. Netto)
Umsatz mit Lebensmitteln 2015: 48,27 Milliarden Euro

Quelle: TradeDimensions / Statista

Haben kleine selbständige Bio-Händler überhaupt noch eine Chance?
Es gibt extrem erfolgreiche Bio-Einzelhändler, die sensationelle Umsätze machen. Sie haben ihre Läden allerdings erweitert oder sich stärker spezialisiert. Auch Hofläden und Geschäfte mit einem höheren Gastronomieanteil sind im Kommen. Es gibt also viele Möglichkeiten. Nur wer sich nicht verändert, wird langfristig keinen Erfolg haben. Nur abzuwarten, dass die Kunden zum Einkaufen kommen, funktioniert nicht mehr.

Welche Trends sehen Sie in der Branche?
Seit Jahren steigt die Zahl der Veganer und Vegetarier. Darüber hinaus gibt es aber auch sehr viele Menschen, die aus gesundheitlichen und Umweltschutzgründen einfach weniger Fleisch essen möchten. Das ist ein Trend, der immer stärker wird und den wir auch in den Geschäften spüren. Zwei Drittel der Alnatura-Produkte sind vegan. Der Marktanteil ist insgesamt zwar klein, aber die Richtung stimmt.