Während Deutschland noch mitten in der Aufarbeitung der letzten Krisenwelle – namentlich der Euro-Krise – feststeckt, können sich die am deutschen Markt etablierten Convenience-Food-Anbieter bereits seit Jahresbeginn über einen beständigen Image-Aufwind freuen. Der Hamburger-Riese McDonald’s, der sich in grün-gelbem Gewand seit einiger Zeit stärker in der „Bio-Ecke" positionieren will, konnte beispielsweise in den positiven Bereich der BrandIndex-Skala wechseln und verbesserte sein Image von -4 auf aktuell 7 BrandIndex-Punkte. Das Image des McDonald’s-Kaffee-Auslegers McCafé konnte weiterhin deutlich zulegen und liegt aktuell bei 36 Index-Punkten (+11).
Anbieter legen deutlich zu
Und wie es scheint, schlägt die Krise den Deutschen generell auf den Magen, denn auch die Imagewerte der übrigen Fastfood-Anbieter haben seit Jahresbeginn zum Teil deutlich zugelegt: unter anderem in den Bereichen Qualitätsempfinden, Preis-Leistungs-Verhältnis und Weiterempfehlungsbereitschaft. So konnten auch McDonald‘s Hauptkonkurrent Burger King und die US-Kette KFC jeweils satte 11 Punkte zulegen. Burger Kings Image stieg seit Jahreswechsel von -15 auf -4, KFC von -38 auf -27 BrandIndex-Punkte. Ebenfalls im Aufwärtstrend befindet sich das Ansehen der weltweiten Pizza-Bäcker Pizza Hut (-4) und Joey’s Pizza (-16), die in Sachen Image allerdings weit hinter der Sandwich-Kette Subway (22 Indexpunkte; +7) bleiben. Den Spitzenplatz unter den Schnellrestaurants belegt die Marke Nordsee, mit 62 BrandIndex-Punkten (+2).
Neben den größeren US-Ketten konnten auch einige der an bundesdeutschen Autobahnraststätten und Bahnhöfen omnipräsenten Convenience-Food-Anbieter seit Jahresbeginn ordentlich zulegen. Die Imagewerte der Marke Tank & Rast stiegen beispielsweise von -48 auf -40 Index-Punkte, Petit Bistro verbesserte sich von -23 auf -15, Serways von -18 auf -12, Schweinske von -11 auf -4 und Ditsch von 10 auf 20 Index-Punkte. Und selbst die weit abgeschlagene Bordgastronomie der Deutschen Bahn konnte in Krisenzeiten um 4 Punkte zulegen, hinkt mit -70 BrandIndex-Punkten aber weiterhin deutlich hinterher.
Fazit: Insgesamt gesehen liegen die deutschen Imagewerte der meisten Convenience-Food-Ketten ein gutes Stück hinter denen der USA. Ursächlich dürfte dafür sein, dass die Deutschen nachwievor kritischer ihrer Nahrung gegenüber sind als die Amerikaner. Die Krise sorgt aber offenbar dafür, dass die Deutschen die bekannten Fastfood-Marken positiver wahrnehmen.
