Unternehmen + Märkte – Für den Bau der weltgrößten Kaviarfarm sammelte Caviar Creator Millionen Euro ein. An ihrer Verwendung regt sich zunehmend Kritik. Heft 38/2006 Zu klein

Die Warnungen ausgewiesener Aquakultur-Fachleute werden immer wieder in den Wind geschlagen – getreu dem Motto: „Der Prophet gilt nichts im eigenen Land.“ Der Skandal ist zu klein, um nachhaltige Wirkung zu zeigen. Warten wir auf die nächste Kaviar-Aquakultur-Pleite, sie kommt bestimmt. 

Jürgen Bettges Moers (Nordrhein Westfalen)