Zuwächse bei Umsatz und operativem Gewinn ermuntern Anleger zum Einstieg bei Vapiano. Die Aktien der Restaurant-Kette stiegen am Dienstag im Geschäft von Lang & Schwarz und im Frankfurter Frühhandel um jeweils etwa 3,5 Prozent.
Vapiano steigerte den Quartalsumsatz um 31,3 Prozent auf 82,3 Millionen Euro. Das bereinigte Betriebsergebnis fiel mit 10,5 Millionen Euro sogar 84,2 Prozent höher aus als im Vorjahreszeitraum. Vapiano sieht sich auf gutem Weg, seine Gesamtjahresziele zu erreichen. Anvisiert wird ein Umsatz von 315 bis 335 Millionen Euro sowie ein operativer Gewinn von 38 bis 40 Millionen Euro. Im kommenden Jahr will die Kette 30 bis 35 neue Filialen eröffnen.
