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Wird Wein wirklich mit der Zeit besser? Nicht immer.

Wein-Lese
Wird Wein wirklich mit der Zeit besser? Nicht immer. Quelle: imago images

Je älter, desto besser? Der Irrglaube vom reifen Wein

Bild:  imago images

Katharina Matheis Quelle: Frank Beer für WirtschaftsWoche
Katharina Matheis Sommelière Zur Kolumnen-Übersicht: Weinlese

Wein wird mit zunehmendem Alter interessanter? Jein. Manche Weine werden mit der Zeit besser, andere sollten lieber direkt getrunken werden.

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Art van Rheyn

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