Klimaschutz Produziert diese Frau grünes Fleisch?
Rindfleisch gilt als Klimakiller. Doch führende Forscher stellen diese radikale Sicht nun infrage. Die Klimabilanz der Viehhaltung ist weniger übel, als es bisher schien – und in einigen Fällen kann die Viehzucht sogar dem Klimaschutz dienen.