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Made in China: Der Weltmarktführer für Kaviar kommt aus China

Made in China Der Weltmarktführer für Kaviar kommt aus China

von Lea Deuber

17. Januar 2018

Der weltbeste Kaviar kommt aus China. Quelle: Gráinne Quinlan für WirtschaftsWoche

Aus einer Zuchtanlage für Störe im Quindao-See in China kommt heute der beste Kaviar der Welt.

Bild: Gráinne Quinlan für WirtschaftsWoche

Kein Nahrungsmittel steht so sehr für Luxus wie die Eier des Störs. Die besten der Welt kommen nicht mehr aus Russland, sondern einem Stausee in China. Ein Besuch beim Kaviar-Weltmarktführer.

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