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Fleischersatz Beyond Meat gewinnt Fast-Food-Gigant KFC als Kunden

Die US-Fastfood-Kette KFC wird Kunde der Fleischersatzfirma Beyond Meat. Gemeinsam wollen sie ein pflanzliches Hühnerfleisch-Imitat auf den Markt bringen.

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Die US-Fastfood-Kette KFC will künftig ein pflanzliches Hühnerfleisch-Imitat unter dem Label „Beyond Fried Chicken“ anbieten. Quelle: AP

Die für ihre veganen Burger gefeierte Fleischersatzfirma Beyond Meat hat mit Kentucky Fried Chicken (KFC) eine große US-Fast-Food-Kette als Kunden gewonnen. Die Unternehmen verkündeten am Montag (Ortszeit), gemeinsam ein pflanzliches Hühnerfleisch-Imitat unter dem Label „Beyond Fried Chicken“ auf den Markt zu bringen.

Konkret geht es um knochenlose Chicken Wings und Nuggets – ganz ohne tierische Zutaten. Zunächst sollen sie in einer KFC-Filiale in Atlanta getestet werden. Wenn die veganen Optionen gut bei den Kunden ankommen, könnte die Kette sie in ganz Amerika anbieten.

An der Börse sorgte Beyond Meats Partnerschaft mit dem Fast-Food-Riesen bereits für gute Stimmung. Die Aktie von Beyond Meat ging am Montag mit einem Kursplus von 5,6 Prozent aus dem Handel.

Das 2009 gegründete US-Unternehmen verzeichnet rasantes Wachstum und ist seit einem furiosen Börsengang Anfang Mai auch bei Anlegern begehrt. Die Aktie handelt weit über ihrem Ausgabepreis, auch wenn die Euphorie in den letzten Wochen deutlich nachließ. Beyond Meat und der Rivale Impossible Foods liegen mit ihren Fleischalternativen im Trend, sie versorgen bereits zahlreiche Schnellrestaurant-Ketten in den USA mit ihren Produkten.

Mehr: Burger ohne Fleisch? Was wie ein Hippie-Trend klingt, wird nun zum Milliardengeschäft. Junge Unternehmen wie Beyond Meat erobern den Markt.

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