Deutschlands größter Fleischkonzern Tönnies expandiert weiter auf dem Wurstmarkt. Die Konzerntochter Zur-Mühlen-Gruppe übernimmt den insolventen Wurstproduzenten Schwarz Cranz aus dem niedersächsischen Neu Wulmstorf bei Hamburg, wie Zur Mühlen am Freitag mitteilte. Die rund 550 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sollen übernommen werden. Darauf habe sich die Zur-Mühlen-Gruppe mit dem Insolvenzverwalter geeinigt. Die Übernahme stehe unter dem Vorbehalt der Zustimmung der Kartellbehörde.
Schwarz Cranz sei aufgrund des schwierigen Marktumfelds und des stetig gestiegenen Kostendrucks in eine wirtschaftliche Schieflage geraten, sagte Maximilian Tönnies, Geschäftsführer der Zu Mühlen Gruppe laut Mitteilung. Schwarz Cranz habe zuletzt mit deutlichen Kostensteigerungen zu kämpfen gehabt, die nicht an die Kunden weitergegeben werden konnten. Zudem habe die Corona-Pandemie zu finanziellem Mehraufwand durch höhere Sicherheits- und Kontrollmaßnahmen geführt.
