Vergammelt und gefälscht: Die größten Lebensmittelskandale

2008 warnt die italienische Polizei, dass Händler tonnenweise vergammelten Mozzarella aufbereitet und ihn unter anderem nach Deutschland verkauft haben. In der Ware finden die Ermittler Eisenstücke, Würmer und Mäuseexkremente. Insgesamt 11.000 Tonnen Käse kommen damals in den europaweiten Handel, darunter auch Scheibletten und Gorgonzola.

Bild: imago images

Der Skandal um das Ehec-Bakterium versetzt Deutschland in Aufregung: Bis das Robert-Koch-Institut Ende Juli 2011 den Ehec-Ausbruch für beendet erklärt, erkranken etwa 4000 Menschen an der Infektion, 53 von ihnen sterben. Als Ursache werden nach zahlreichen Fehleinschätzungen, worunter vor allem heimische Landwirte zu leiden hatten, verseuchte Bockshornklee-Sprossen ermittelt. Sie gelangten aus Ägypten nach Deutschland.

Bild: imago images

Ein Futtermittelhersteller in Norddeutschland verarbeitet 3000 Tonnen mit Dioxin verseuchte Fette und vertreibt sie 2011 an zahlreiche Futtermittelhersteller. In Deutschland kommt verseuchtes Futter in die Mastanlagen von Schweine- und Hühnerzüchtern. Die Gifte stammen unter anderem aus Frittierfett und Industriefetten, die zur Biodieselproduktion dienen. Hühner werden massenweise geschlachtet.

Bild: imago images

Kontrolleure fanden 2012 wiederholt Mäusekot und Reste von früheren Produktionen in Maschinen der Bäckerei „Müller-Brot“. Die Behörden verhängten einen Produktionsstopp, kurze Zeit später meldete die Bäckereikette Insolvenz an.

Bild: dpa

Eine französische Fleischverarbeitungsfirma und ein niederländischer Händler gaben 2013 mehr als 500 Tonnen Pferdefleisch als Rindfleisch aus und brachten es in Deutschland und anderen Ländern in Lasagne, Gulasch und anderen Fertigprodukten auf den Markt. Im April 2019 wurden die Täter von einem Pariser Gericht zu einer Haftstrafe verurteilt.

Bild: dpa

Hunderttausende Eier aus den Niederlanden sind mit dem Pflanzenschutzmittel Fipronil belastet, das Schäden an Leber, Schilddrüse oder Niere verursachen kann. Ein belgisches Unternehmen wird verdächtigt, das Insektizid einem Anti-Läusemittel beigemischt zu haben, das in der Geflügelzucht eingesetzt wird. Belastete Eier gelangen 2017 in mindestens zwölf deutschen Bundesländern in den Handel, vor allem in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen. Zahlreiche Handelsketten nehmen vorsorglich Eier aus dem Sortiment.

Bild: imago images

Zwischen 2005 und 2006 wird in Deutschland immer wieder verdorbenes Fleisch in Kühlräumen, Verarbeitungsbetrieben und im Handel entdeckt. Schnell bekommt der Skandal einen passenden Namen: Gammelfleischskandal. 

Bild: imago images

1996 wird eine neue Form der Creutzfeldt-Jacob-Krankheit nachgewiesen, mehrere Menschen sterben. Wissenschaftler gehen davon aus, dass die Krankheit durch BSE-verseuchtes Fleisch auf Menschen übertragen wurde, das aus Großbritannien stammt. Zehntausende Rinder müssen notgeschlachtet werden.

2008 wurde China von einem Skandal um verseuchtes Milchpulver erschüttert. Mindestens sechs Kinder starben, Hunderttausende Babys wurden krank, weil 22 Lebensmittelfirmen wochenlang völlig unbehelligt Milchpulver und andere Produkte in Umlauf bringen, die mit Melamin gestreckt sind. Aus der Chemikalie wird normalerweise Kunstharz gemacht. Wochenlang herrscht Panik unter chinesischen Eltern. Das Vertrauen in heimische Milchkonzerne sinkt auf Null. Noch heute meiden viele Verbraucher in China heimische Milchprodukte.

Bild: imago images

Es war einer der größten Lebensmittelskandale Europas: Über 20.000 Menschen wurden 1981 vergiftet. Kriminelle Unternehmer hatten Olivenöl mit vergälltem, für die Industrie bestimmten Rapsöl gepanscht und als angebliches Lebensmittel billig auf spanischen Straßenmärkten verkauft. 

Bild: imago images