Quelle: PressebildCasse-Croûte
Versteckt in einer der Seitenstraßen am Gänsemarkt ist hier alles französisch.
Gäste: Cinemaxx-Chef Christian Gisy
Adresse: Büschstraße 2, 20354 Hamburg
Quelle: PressebildLouis C. Jacob
Auf der Lindenterasse des Restaurants saßen schon RWE-Chef Jürgen Großmann und Stars aus Film (Otto Waalkes) und Fernsehen (Martin Lanz).
Adresse: Elbchaussee 401-403, 220609 Hamburg
Quelle: PressebildJahreszeitengrill
Zu Gast zu Salat und Trennkost sind hier die Vorstände des Versandhandelshauses Otto und andere Mitglieder der Hamburger Geschäftselite.
Adresse: Neuer Jungfernstieg 9-14, 20354 Hamburg
Quelle: FotoliaL'Europeo
Stilvoller Italiener mit einfachem aber leckerem Essen.
Gäste: Gunnar Heinemann, Promiwirt Herbert Seckler.
Adresse: Osdorfer Weg 27, 22607 Hamburg, Telefon 040/8992138
keine Internet-Adresse
Quelle: PresseCarls
Die Brasserie des Louis C. Jacob im Schatten der Elbphilharmonie sollte Sitzgelegenheiten für diskrete Gespräche bieten.
Gäste: Flughafen-Aufsichtsrats-Chef Klaus-Jürgen Juhnke, Chef des Schriftstellerkontors Altes Land Lars Rolner
Adresse: Am Kaiserkai 2, 20457 Hamburg
Quelle: PresseBullerei
Großräumig, Touristendestination, gutes Fleisch, kreative Gerichte. Tim Mälzers Restaurant serviert abends in drei Schichten.
Gäste: Kantine der Werber von Jung und Matt
Adresse: Lagerstr. 34b, 20357 Hamburg
Quelle: PresseSansibar (Sylt)
Bei Herbert Seckler dürfen alle einfach Gast sein – in lockerer Kleidung, bei teuren Weinen und reichlich Antipasti.
Gäste: Ex-Air-Berlin-Chef Joachim Hunold, Adidas-Chef Herbert Hainer, Bertelsmann-Führungskräfte
Adresse: Hörnumer Str. 80, 25980 Sylt
Quelle: PresseTarantella
Moderner Italiener für den unkomplizierten Austausch, wo man auch mal gesehen werden darf; Lunch-Karte bis 17 Uhr.
Gäste: Springer-Chef Matthias Döpfner, Gastronomin Marlies Head (Ex-Block-House)
Adresse: Stephansplatz 20, 20354 Hamburg
Quelle: PresseDie Bank
Meterhohe Decken schaffen im ersten Obergeschoss luftige Atmosphäre.
Gäste: Versandhaus-Aufsichtsrats-Chef Michael Otto, Anwälte der Kanzlei Freshfields Bruckhaus Deringer
Adresse: Hohe Bleichen 17, 20354 Hamburg
Quelle: Presse25hours Hafencity
Ein umgebauter Schiffscontainer dient in der Lobby als Besprechungsraum.
Gäste: Vorstand von Gruner + Jahr, Werber Stefan Kolle und Stephan Rebbe
Adresse: Überseeallee 5, 20457 Hamburg
Casse-Croûte
Versteckt in einer der Seitenstraßen am Gänsemarkt ist hier alles französisch.
Gäste: Cinemaxx-Chef Christian Gisy
Adresse: Büschstraße 2, 20354 Hamburg
Sich in Understatement zu üben – das ist in Hamburg ein mindestens so gut inszeniertes Schauspiel wie die Uraufführung eines Stücks von Peter Handke am Thalia Theater. So sehen es jedenfalls einige Hamburger, die ohne die Ahnengalerie einer Reederdynastie im Stadtstaat wohnen. Die Verschwiegenheit, sagen sie, sei vorgegaukelt, das Hanseatentum ein gut gepflegtes Ablenkungsmanöver.
Eines, dessen Inszenierung auch von denen lebt, die in Deutschland Meinung und Stimmung machen. Werbeunternehmen und PR-Agenturen sind reichlich über die Stadt verteilt, die Verlage von Springer, Gruner + Jahr, Spiegel und Zeit sind jeweils fußläufig voneinander entfernt. Die einen residieren in noch immer futuristisch anmutender Architektur, die anderen hinter Fassaden von neuer selbstbewusster Größe, die dennoch nicht protzig wirken will, denn die Hanseatische Komödie würde das nicht dulden.
Große Gespräche in Hamburg
Die Kulisse ist beeindruckend. Historische Häuser mit einer mehrere Jahrhunderte zurückreichenden Vergangenheit treffen in der HafenCity unvermittelt auf die Stahl gewordenen Träume heutiger Architekten und Stadtplaner. Sie treiben nicht allein das größte Bauprojekt Europas voran, sondern zeigen mit den in ihrer Vielfalt fast uniform wirkenden modernen Fassaden, dass Tradition das eine und Fortschritt das andere ist.
Die Speichergebäude in Rotklinker stehen neben den Glasfassaden der Wohn- und Bürotürme, in denen die teuersten Einheiten zuerst verkauft werden und Werbeagenturen wie Reeder ihren Mitarbeitern einen atemberaubenden Blick bieten.
Hamburg, das ist, auch mit nur einem Dax-Konzern (Beiersdorf) vor Ort, die Zentrale Norddeutschlands. Mag Volkswagen in Wolfsburg ein anderes, viel größeres Rad drehen als die Unternehmen im feinen Hamburg und Patriarch Ferdinand Piëch mit dem Ritz-Carlton ein repräsentatives Hotel samt Drei-Sterne-Restaurant in die Autostadt bauen. Mag Ex-Kanzler Gerhard Schröder in Hannover immer wieder in die Hinterzimmer des Gasthauses Wichmann laden, wenn es Großes zu besprechen gilt, wie 2002, als es um Leo Kirchs Schicksal ging, oder 2004, als Putin sein Gast war.
