Liefertürke, Bakerix, Alpaka Darf’s noch etwas mehr sein?

Das Gründerteam des Kölner Lieferdienstes „Liefertürke“ (von links): Malic Bargiel, Jan Kus, Tobias Kim, Ekrem Bora (Eko Fresh). Quelle: Liefertürke

Rapper Eko Fresh baut einen Service zur Lieferung türkischer Lebensmittel auf – und ist damit nur ein Teil in einer ganzen Reihe an neuen Bringdiensten, die Kunden und Investoren mit klar abgegrenzten Sortimenten versorgen will. Wie klein darf ihre Nische werden, um groß genug zu sein?

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