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Fleischalternativen: Project Eaden stellt Steaks aus der Spinnmaschine her

„Fleisch“ aus Pflanzenfasern Steaks aus der Spinnmaschine

Faseriges Fleisch: Mit Textilmaschinen produzieren die Gründer von Project Eaden Steaks aus pflanzlichen Rohstoffen Quelle: PR

Faseriges Fleisch: Mit Textilmaschinen produzieren die Gründer von Project Eaden Steaks aus pflanzlichen Rohstoffen

Bild:  PR

Der Markt für Fleischalternativen wächst, allen Krisen zum Trotz. Start-ups und Lebensmittelhersteller entwickeln Produkte, die dem Original immer näher kommen – sogar mithilfe von Textilmaschinen.

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