Seitenblick : Vertical Farming

Unsere Infografik zeigt, wie durch vertikale Landwirtschaft auch in Ballungsgebieten flächensparend Nahrungsmittel angebaut werden können.

Foto: Konstantin Megas für WirtschaftsWoche

Die Welt muss immer mehr Menschen ernähren, aber die Anbaufläche bleibt begrenzt. Vertikale Landwirtschaft ermöglicht mithilfe neuer Technologien eine flächensparende Produktion pflanzlicher und tierischer Nahrungsmittel, etwa in mehrstöckigen Gebäuden in Ballungsräumen.

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