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Preisentwicklung Butter so teuer wie lange nicht mehr

Der Butterpreis hat sich in diesem Jahr bisher um 70 Prozent erhöht. Allein im September stieg er so stark wie seit 26 Jahren nicht mehr. Auch Milchprodukte sind in diesem Jahr deutlich teurer geworden.

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Butter ist derzeit so teuer wie lange nicht mehr Quelle: dpa

Wiesbaden Der Butterpreis ist im September so stark gestiegen wie seit rund 26 Jahren nicht mehr. Das Speisefett kostete gut 70 Prozent mehr als vor einem Jahr, wie das Statistische Bundesamt am Montag anlässlich des Welternährungstags mitteilte. Das war den Angaben zufolge der stärkste Anstieg in einem Einzelmonat seit 1991.

Deutlich teurer wurden binnen Jahresfrist auch Molkereiprodukte mit plus 15 Prozent. Die stärksten Preisanstiege von jeweils etwa 30 Prozent gab es bei Sahne, Milch und Quark. Auch Käse und Joghurt kosteten mehr als ein Jahr zuvor. Die aktuellen Preiserhöhungen bei den Erzeugern würden offensichtlich an den Großhandel und letztlich an den Endverbraucher weitergegeben, erklärte die Wiesbadener Behörde.

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