Anregende Wirkung Wo überall Koffein drin steckt

Kein geringerer als Goethe war es, der den Apotheker Friedlieb Ferdinand Runge aufforderte, die Koffein aus Kaffee zu isolieren. 1820 gelang es und der Erfolgszug des Wirkstoffs begann. Mittlerweile ist der Wirkstoff Koffein nicht mehr nur in Kaffee oder Tee zu finden.

Marc Miller zeigt in einem Lager im Hamburger Hafen zwischen Kaffeesäcken enige Bohnen Quelle: dpa/dpaweb
TiramisuWeil Kaffee in vielen Süßwaren verarbeitet wird, enthalten diese auch Koffein. So zum Beispiel auch im Tiramisu, dass im Originalrezept mit Espresso zubereitet wird. Der Koffeingehalt von Espresso liegt meistens zwischen 100 und 120 Milligramm auf 100 Milliliter des Getränks. Im Espresso befindet sich also deutlich mehr Koffein als in der selben Menge Filterkaffee. Quelle: Creative Commons-Lizenz
Eine Mitarbeiterin des Schokoladenherstellers Fassbender und Rausch beisst in eine Edel-Bitter-Schokolade Quelle: dapd
ShampooGegen Haarausfall soll das Allheilmittel Koffein angeblich auch wirken. Etliche Shampoo-Hersteller haben sich zumindest entsprechende Produkte auf den Markt gebracht. Doch die Wirkung ist umstritten. Untersuchungen im Labor haben lediglich gezeigt, dass das Wachstum und die Energieversorgung der Zellen geregt wird, sofern reines Koffein direkt auf die Haarwurzel geträufelt wird. Unklar ist etwa, wie hoch die Konzentration an Koffein sein muss, die die Haarwurzel durch das Shampoo erreicht. Quelle: obs
Baseball-Spieler Justin Upton bläst eine Kaugummiblase Quelle: AP
Im traditionellen Gewand aus Mali schenkt ein Tuareg in Würzburg in einem Zelt Tee ein Quelle: dpa
Screenshot der Homepage von Nestea Quelle: Screenshot
Ein Mann hebt einen Kasten mit Coca Cola-Flaschen an Quelle: dapd
Ein Kasten mit Club Mate-Flaschen Quelle: Presse
Dosen des Energydrinks Red Bull Quelle: REUTERS
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