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  4. Wein und Spirituosen News: Aktuelles zu Wein, Bier und Spirituosen

Wein, Bier und Spirituosen

Mit Wein, Bier und Spirituosen werden Milliarden umgesetzt. Geschichten rund um Champagner, Riesling, Craftbeer - aber auch zu Trendgetränken wie Gin oder Whisky.

Weggeschüttetes Bier

Hilfe für Brauereien in Sicht

Nachdem zuletzt bekannt wurde, dass Brauereien ihr Bier wegschütten mussten, gibt es nun einen Hoffnungsschimmer für sie. Nicht nur ihnen soll geholfen werden.

Wein

Corona und US-Strafzölle bremsen Weinexporte aus

Besonders in die USA ist der Export deutsche Weine stark zurück gegangen. Da lag vor allem an den Strafzöllen auf deutsche Weine, aber auch an der Coronakrise.

Getränkebranche

„Existenzielle Not“: Deutsche Brauereien fordern staatliche Hilfe

Die Branche wendet sich in einem offenen Brief an die Politik. Viele Brauereien hätten in der Coronakrise noch keine Hilfen erhalten.

Grenze der Haltbarkeit

Jetzt schütten die Brauer das Bier schon in den Gully

Das möchte sich kein Brauer ausmalen: Das gute Bier wird in den Abfluss geschüttet. Mit den monatelangen Kneipenschließungen kommt aber immer mehr Fassbier an die Grenze des Haltbarkeitsdatums.

Getränke

Geschlossene Kneipen: Brauer müssen Bier im großen Stil vernichten

Mit den monatelangen Kneipenschließungen kommt immer mehr Fassbier an die Grenze des Haltbarkeitsdatums. In den Karnevalshochburgen trifft der Lockdown sogar das Hauptgeschäft.

Erfolgsgeschichte

Wie High-Tech von 1871 bayerisches Bier weltberühmt machte

Vor 150 Jahren bereitete der Geniestreich des jungen Ingenieurs Carl Linde dem bayerischen Bier den Weg zum Exportschlager – und brachte den Durchbruch der Kältetechnik.

WeltWasserIndex

Ramsch-Bier wird von Supermärkten spottbillig verschleudert

Discounter und Supermärkte reagieren auf die rückläufige Einkaufsfrequenz der Verbraucher im Lockdown. Sie zücken den Rotstift. Eines ihrer beliebtesten Streichobjekte: Bier.

von Mario Brück
Sinkende Absätze

Wie Corona das Land der Bierbrauer in die Krise stürzt

Noch nie wurde in Deutschland so wenig Bier verkauft wie im Corona-Jahr 2020. Die ausgebliebenen Umsätze in den Restaurants, in Kneipen und bei Festen fehlen vor allem den kleinen Anbietern.

Deutsche Brauereien

Fast alle verlieren – nur einer stürzt ab

2020 erlebten die deutschen Brauereien die tiefste Krise seit dem Zweiten Weltkrieg. Während die Mehrzahl der großen Biermarken aber noch moderat verlieren, nimmt der Niedergang bei einem Unternehmen dramatische Züge an.

von Mario Brück
Welthandel

USA erheben neue Zölle auf Flugzeugteile und Weine aus Deutschland und Frankreich

Seit 16 Jahren werfen sich beide Seiten gegenseitig vor, ihre Flugzeugbauer rechtswidrig zu unterstützen. Der Streit geht jetzt in eine nächste Runde.

Karriereleiter

Lob statt Böller: Schenken Sie anderen ein „Hach“-Gefühl

Einfach mal liebe Worte zum Jahresstart. Sie werden merken: Das kann im Job 2021 Neues möglich machen. Auch für den, der lobt – selbst wenn Sie jemanden aus dem Team loben müssen, den Sie nicht ausstehen können.

von Marcus Werner
(Un)geliebte Weihnachtsgeschenke

10 Fragen, die sich jeder nach der Bescherung stellt

Das Warten hat ein Ende. Nach wochenlanger Vorfreude heißt es wieder: Geschenke auspacken und verteilen. Doch die Bescherung bringt viele Fragen mit sich.

von Sina Osterholt
Balzli direkt

There is no free lunch in Beijing

China rettete deutsche Konzerne vor dem Coronaabsturz. Deren Abhängigkeit ist nun so groß wie noch nie. Das Regime wird es zu nutzen wissen.

von Beat Balzli
Blick hinter die Zahlen #44 – Alkohol- und Tabakkonsum

Mehr Alkohol wegen Corona? So viel trinken die Deutschen in der Pandemie

Umfragen deuten darauf hin, dass wir wegen Corona mehr trinken und rauchen. Statistiken spiegeln das aber nicht wider. Gerade um Weihnachten ist Alkoholkonsum traditionell um ein Vielfaches höher als seit Pandemiebeginn.

von Karin Finkenzeller
Coronakrise

Index-Anbieter: US-Dividenden sinken 2020 wohl nur um ein Prozent

Experten haben wegen der Coronakrise mit bis zu zehn Prozent weniger Dividende gerechnet. Index-Anbieter S&P Indices sieht hingegen nur einen Rückgang von ein Prozent.

Crowdfunding-Brauerei

Von diesen Schotten können deutsche Brauer noch was lernen

Sie brauen das stärkste Bier der Welt, schminkten Putin und rollten im Panzer durch London – die schottische Brauerei Brewdog will ausgerechnet in der Corona-Zeit in Deutschland richtig Fuß fassen. Wie soll das gehen?

von Peter Steinkirchner
Schuldenlast

Friedrich Merz hält Steuersenkungen derzeit für „unseriös“

Friedrich Merz erteilt Hoffnungen auf umfangreiche Steuersenkungen eine Absage. Die Folgen der Coronakrisenbekämpfung sind zu groß.

von Beat Balzli, Cordula Tutt und Max Haerder
Sprengers Spitzen

Sehnsucht nach der Schneekugel

Viele Firmen beschwören eine eigene Kultur. Meist verbirgt sich dahinter ein gefährlicher Wunsch: möglichst nichts zu ändern.

von Reinhard Sprenger
Sebastian Borek

„Der Flaschenpost-Deal ist ein Weckruf für den Mittelstand“

Die Oetker-Gruppe übernimmt für viel Geld den schnell wachsenden Getränkelieferdienst. Ein wichtiges Signal für Familienunternehmen und Gründerszene, sagt einer, der in Ostwestfalen Brücken zwischen den Welten baut.

von Manuel Heckel
Getränkelieferdienst

Für eine Milliarde Euro? Oetker-Konzern übernimmt Flaschenpost

Der Oetker-Konzern wagt einen Rekordeinkauf und übernimmt den Münsteraner Getränkelieferdienst Flaschenpost. Angeblich eine Milliarde Euro ist den Bielefeldern der Anbieter wert.

Blick hinter die Zahlen #38 – Kaffeekonsum

Wir sind Entkoffeinierungs-Weltmeister

Die Deutschen trinken jedes Jahr mehr Kaffee als Bier oder Mineralwasser. Cold Brew und Nitro Coffee liegen im Trend. Die Liebe zum Kaffee macht Deutschland gar zum weltgrößten Exporteur von Kaffeeprodukten.

von Annina Reimann
Luxusgüterkonzern

Umsatz von Kering sinkt nicht so stark wie befürchtet

Der Luxusgüterkonzern hat im dritten Quartal einen Umsatzrückgang hinnehmen müssen. Dieser fiel aber nicht so stark aus wie von Analysten erwartet.

Görlachs Gedanken

Freiheit und Wissenschaft müssen verteidigt werden

Samuel Paty ist zu einem Märtyrer der freien Gesellschaft geworden. Ihn ehrt man nicht dadurch, dass man ihn zur Ehre der Altäre erhebt, sondern Freiheit und Wissenschaft gegenüber Religion und Ignoranz verteidigt.

von Alexander Görlach
Blick hinter die Zahlen #37  –  Inlandstourismus

Urlaub in der Heimat? Das hat nur in einem Bundesland funktioniert

Heimaturlauber sollten dem deutschen Tourismus nach krassen Einbußen im Frühjahr wieder auf die Beine helfen. Doch nur ein Bundesland verzeichnete in einem Monat mehr Urlauber als 2019. Was andere Länder lernen können.

von Dominik Reintjes
Bierbranche

Brauerei Bitburger verkauft Wernesgrüner an Carlsberg

Die Biermarke aus dem Vogtland bekommt einen neuen Besitzer. Während Bitburger sich auf Köstritzer konzentriert, möchte Carlsberg Wernesgrün ausbauen.

Apollinaris

Coca-Cola lässt eine Queen sterben – zu Recht

Coca-Cola nimmt Apollinaris aus den Märkten – eine konsequente und längst überfällige Entscheidung. Das Mineralwasser mit dem roten Dreieck ist seit mehr als zehn Jahren in der Bedeutungslosigkeit abgetaucht.

von Mario Brück
Brauereien

Budweiser Budvar kennt keine Krise

Die deutschen Brauer jammern, die großen Biermarken verlieren. Warum ausgerechnet das tschechische Budweiser in der Coronakrise zweistellig wächst.

von Mario Brück
„Stärkster Anstieg in den letzten 15 Jahren“

Corona kurbelt Bierkonsum in den eigenen vier Wänden an

Die Verbraucher in Deutschland haben in der Coronakrise beim Einkaufen deutlich häufiger zu Pils, Hellem und Biermixgetränken gegriffen. Vor allem eine Sorte war gefragt.

Grandhotel Hessischer Hof

Corona zwingt Frankfurts einziges privat geführtes Luxushotel zur Schließung

Zum Jahresende muss mit dem Grandhotel Hessischer Hof das einzige privatgeführte Luxushotel Frankfurts schließen. Donatus Landgraf von Hessen über die Bedeutung des Nobelhotels und die Zukunft des Familienunternehmens.

von Nele Husmann
Staatliche Bierbrauereien

Ist der Staat der bessere Brauer?

Der Bierkonsum sinkt seit Jahren, doch Marken wie Tannenzäpfle, Hofbräu und Weihenstephan wachsen. Spielt es eine Rolle, dass sie nicht in Privat- sondern in Staatsbesitz sind?

von Stephan Knieps
Wirtschaft von oben

Waldbrände: Eine gewaltige Kohlenmonoxid-Wolke zieht über die USA

Seit knapp einem Monat wüten im Westen der USA Waldbrände. Exklusive Satellitenbilder zeigen, dass die Feuer große Mengen an Kohlenmonoxid freisetzen, die sich wie eine Wolke über den Kontinent verbreiten.

von Hannah Krolle und Thomas Stölzel
Bierbranche

Coronakrise belastet Brauer – „Durststrecke noch lange nicht zu Ende“

Die stark eingeschränkte Gastronomie macht den Bierbrauern zu schaffen. Der Branchenverband fürchtet eine Pleitewelle – und pocht auf Hilfe vom Staat.

Aus dem Archiv: Brauerei in der Krise

Der Niedergang von Warsteiner

Einst der Deutschen liebstes Pils, verliert Warsteiner seit Jahrzehnten Absatz und Umsatz. Die Brauerei liefert ein Lehrstück, wie sich ein Marktführer durch Managementfehler in die Bedeutungslosigkeit verabschiedet.

von Mario Brück
Sekt- und Weinmarke

Da ist der Deinhard: Henkell Freixenet verkauft an Kellerei Peter Mertes

Die bekannte Sekt- und Weinmarke wechselt den Besitzer. Der Konzern Henkell Freixenet verkauft das Geschäft ins rheinland-pfälzische Bernkastel-Kues.

BrandIndex

Welchen Brauereien das Marketing während der Coronakrise gelingt

Corona hat den Bierabsatz schwinden lassen. Inzwischen gehen viele Deutsche wieder mit einem guten Gefühl in Biergärten. Wie sollten die Biermarken um sie werben?

von Philipp Schneider
Augustiner-Brauerei

Geheimniskrämerei als Erfolgsmodell

Selbst in Coronazeiten konnte die Münchner Augustiner-Brauerei mehr Bier verkaufen. Ohne millionenschwere Werbung hat es „der August“ zur Bier-Kultmarke geschafft. Wie konnte der Familienbrauerei das gelingen?

von Mario Brück
Brauereien

Warsteiner, Veltins und Co. sitzen auf dem Trockenen

Der Bierabsatz im ersten Halbjahr 2020 war für die Branche ein Totalausfall. Vor allem in der Gastronomie verzeichnen viele Marken dramatische Einbrüche. Nur eine Marke in den Top-Ten konnte den Absatz steigern.

von Mario Brück
Karneval und Corona

Jens Spahn zu Feiern in Coronazeiten: „Nach dem dritten Bier wird das halt so wie es wird“

Klare Botschaft von Gesundheitsminister Spahn: Schulen und Kitas, Wirtschaft und Handel haben Vorrang vor Karneval oder Privatfeiern.

Russischer Wein

Von der Wodka- zur Wein-Nation?

Die Wodka-Nation Russland will nicht nur für harte Sachen stehen – und nimmt den weltweiten Weinmarkt ins Visier. Ein neues Gesetz soll die Qualität russischer Weine sichern und Schluss machen mit Panscherei.

Coronakrise

Bierabsatz sackt ab – Flaschenverkauf kann Fass-Verluste nicht ausgleichen

Die Coronakrise hat Brauereien und Gastronomie kalt erwischt. Viele mittlere und kleine Betriebe sind wegen der Umsatzausfälle existenziell bedroht.

Rheinland-pfälzischer Wein

Das ist der Weinlieferant der Royals

Wein für Queen Elizabeth II., für die Hochzeit von Prinzessin Anne oder für die Königshäuser Nordeuropas – für Winzer aus Rheinland-Pfalz nichts besonderes. Auf Dirk Richters Jahrhunderte-altes Weingut ist das normal.

Brauereibranche

Coronakrise: Steigender Flaschenbierabsatz kompensiert geringen Ausschank nicht

Deutsche Brauereien haben zuletzt deutlich mehr Flaschen verkaufen können. Doch der Ausfall beim Fassbier durch Kneipenschließungen wiegt schwerer.

Blick hinter die Zahlen #24

Jeder Deutsche trinkt eine Badewanne Alkohol pro Jahr

Deutschland hat die höchste Brauereidichte der Welt. Und das, obwohl die Deutschen seit Jahren immer weniger Bier trinken – daran kann selbst der Craft-Beer-Boom nichts ändern.

von Mario Brück
Manager in China

Es braucht Stäbchen, Respekt und viel Geduld

Deutsche Manager gehörten zu den ersten, die nach Corona wieder in China einreisen durften. Doch so bedeutsam das Land für Konzerne und Karrieren hierzulande ist, so unklar sind vielen die kulturellen Feinheiten.

von Camilla Flocke
Alkoholabsatz in der Coronakrise

Die große Ernüchterung

Vor wenigen Wochen schienen Marktdaten einen Alkoholboom in der Coronakrise zu belegen. Doch trinken die Deutschen jetzt wirklich mehr Bier, Wein und Schnaps?

von Henryk Hielscher
Weinhandel

„Viele haben den Lockdown genutzt, um ihre Vorräte wegzutrinken“

Seit der Coronakrise staut sich Wein in den deutschen Weingütern. Wie sich das auf Premium-Weingüter auswirkt, und warum die Hamsterkäufe ihnen nichts nutzen.

von Katharina Matheis
WiWo Top-Kanzleien

Keiner will mehr petzen

Mit der Kronzeugenregel wollte das Bundeskartellamt illegale Preisabsprachen schneller aufdecken. Doch es melden sich immer weniger, die bereit sind auszupacken – womöglich nicht nur aus finanziellen Gründen.

von Claudia Tödtmann
US-Truppenabzug

„Gravierende wirtschaftliche Auswirkungen“

Jan Niewodniczanski, Chef der Brauerei Bitburger, pflegt in seiner Region engen Umgang mit US-Soldaten und erklärt, was der von Donald Trump geplante Truppenabzug aus Deutschland für die Eifel bedeuten würde.

von Nele Husmann
BrandIndex

Zu früh oder überfällig? Wie die Deutschen zur Fortsetzung der Bundesliga stehen

Bundesliga-Gucken als Freizeitbeschäftigung: ab Samstag wieder möglich. Deutsche sehen den hohen Test-Bedarf zwar kritisch, freuen sich aber über die Ausstrahlung im Free-TV.

von Philipp Schneider
Brauereien in der Krise

Ausʼzapft is

In kaum einem Land gibt es so viele Kleinbrauereien wie in Deutschland. Vielen Familienunternehmen wird mangelnde Masse zum Verhängnis. Es sei denn, sie heißen Flensburger.

von Mario Brück